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1.凡是与布草使用和保管等有关的员工,都必须知道布草应该存放的地点,放置的具体位置、种类、()及摆放方法。
单选题A. 常识~||~规定~||~要求~||~数量
2.处理客人投诉时使用“替代”方法的具体做法有:
多选题A. 给予经济补偿~||~让座赠茶~||~认真做好记录~||~对客人表示同情
3.收回租借物品时应注意检查,发现损坏时应()。
单选题A. 在记录本上说明~||~向总台报告~||~告知客人并索赔~||~做正常损耗
4.清洁后的卫生间房门应()。
单选题A. 虚掩30度~||~全开~||~全关~||~以上答案均正确
5.房间家具打蜡属计划卫生,每打蜡一间房间家具大约需要20分钟。
判断题6.通常根据客人的活动规律把标准间划分为()
单选题A. 三大功能区~||~四大功能区~||~五大功能区~||~六大功能区
7.()是同客人讲话时不正确的做法。
单选题A. 距离保持1米~||~音量低于客人~||~语调亲切~||~表情严肃
8.卫生间内使用“84”消毒液消毒,能快速杀死甲型和乙型肝炎病毒、艾滋病病原体和脊髓炎病菌及细菌芽胞,其配制浓度为()。
单选题A. 20%-50%~||~2%-5%~||~0.2%-0.5%~||~0.02%-0.05%
9.下列不属于擦鞋服务的注意事项是()。
单选题A. 避免将鞋送错房间~||~没有相同颜色的鞋油,可以用无色鞋油~||~使用规范的鞋篮~||~真皮表皮及其脆薄,勿与坚硬物碰擦
10.使用清洁剂清洗 地毯后,还应要()以免地毯受损。
单选题A. 在地毯上铺一层软布~||~用清水清洗~||~将地毯取出晾干~||~将地毯撑离地面
11.饭店根据工作需要,可调动员工作的()。任职期间因工作不胜任或出现较大过失的,饭店可视情况做出()的决定。
单选题A. 工作关系;调出饭店~||~积极性;脱产培训~||~工资关系;停薪留用~||~工作部门或工作岗位;免职或降职
12.()婉拒客人预订房时,要简单道歉后终止服务。
判断题13.在擦拭和检查卫生间.卧室的设备用品的路线上,应采用()客房清扫法进行。
单选题A. 从上到下~||~从里到外~||~环形清理~||~先卧室后卫生间
14.“Thesafeisinthewardrobe”的中文译法是“保险箱在衣柜里”。
判断题15.枕套的基本品质要求是涤棉,浅色为主,布面光洁,无明显疵点、污损,规格与枕芯相配套。
判断题16.确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,按职责范围定员,按劳动效率定员。
判断题17.查房完毕要将情况如实做好()、签名、存档,以备日后查询。
单选题A. 记录~||~汇报~||~沟通~||~协调
18.劳动合同是劳动者与用人单位()的协议。
单选题A. 确立劳动关系明确双方权利和义务~||~确立劳动关系明确工资待遇~||~建立雇佣关系明确被雇佣者的工作及职责~||~确立工作关系明确任务范围
19.根据实际情况,有时宾主各座一边,(),译员,记录员安排在主人、主宾后面就座。
单选题A. 穿插而坐~||~主人一侧~||~随意而坐~||~主人左侧
20.一般客用品规格要求中,浴帽的基本品质要求是以塑料制品为主,洁净、()帽口松紧适宜和耐热性好。
单选题A. 形状美观~||~牢固性好~||~无破损~||~透明
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