证券从业资格

1.客房部服务员不应负责餐厅的布件及员工制服的洗涤熨烫工作。

判断题

2.设法使客人消气，需要特别注意（）。

单选题

A. 先让客人把话说完~||~适时插话~||~面带微笑~||~据理力争

3.客房的房态变化楼层服务员不必知道。

判断题

4.属于饭店前台区域的是（）。

单选题

A. 公用洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室

5.不同质地的布草有不同的洗涤寿命，全棉床单的耐洗次数约为（）次。

单选题

A. 150-200~||~400-450~||~350-400~||~250-300

6.安排会见座位时，一般主宾坐在主人（）.

单选题

A. 前面~||~后面~||~左面~||~右面

7.商品交换刺激了人们进行贸易和（）。

单选题

A. 健身活动~||~旅游活动~||~修造客栈~||~餐馆服务

8.优良服务的基础是（）。

单选题

A. 真诚~||~讲效率~||~树立全员推销意识~||~随时做好服务的准备

9.在日常工作中，使用楼层干式吸尘器时，以下哪些事宜不正确。（）

单选题

A. 吸起小铁钉~||~吸起粘性物~||~将毛刷代开吸地板~||~吸少量的水

10.当日客衣的帐单，待客人走时结帐。

判断题

11.随饭店业务量等因素的改变而变化的工作量是指（）工作量。

单选题

A. 固定~||~变动~||~间断性~||~特殊

12.（）安排劳动者工作的，（）的工资报酬。

单选题

A. 法定休假日；支付不低于工资的百分之一百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之二百~||~休息日；支付不低于工资的百分之三百~||~法定休假日；支付不低于工资的百分之三百

13.客房服务员除了必要的走动外，在客人面前主要是站立服务，站姿优美而典雅，可以体现人的气质，修养和（）。

单选题

A. 素养~||~性格~||~风度~||~精神面貌

14.前厅是宾客在饭店最初接触和最后告别的部门。

判断题

15.服务人员的服务态度直接影响顾客的心理感受。

判断题

16.作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。（）

判断题

17.普通客房晚间整理的内容有（）。

单选题

A. 拉窗帘、开夜床、留灯、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换床单、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换面巾、放地巾等~||~拉窗帘、开夜床、换枕套、放地巾等

18.一般客用品对客房印刷品的基本品质要求之一是富有艺术性。

判断题

19.旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自（）。

单选题

A. 留客住宿或者转让床位~||~在外留宿或者转让床位~||~留客住宿或者转租床位~||~开房住宿或者调换床位

20.特殊团队、散客的特点是（）。

单选题

A. 个性差异大与饭店逗留时间较短~||~消费水平相对较高、行李相对较少~||~动作迟缓与行动不便、经济富裕与要求舒适、服务周到与环境安静~||~爱买纪念品、日程安排紧、店外活动多与来去集中