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客房服务员2165道题

1.职业道德是在法律基本要求之外,企业或者行业内为保证正常的工作秩序,全体从业人员约定俗成、共同认可的公约,或者由管理部门或组织制定、颁布的纪律和规定,要求()履行。

单选题

A. 从业人员一律必须~||~企业中的一部分人必须~||~行业中的某些人必须~||~从业人员按职责要求予以

2.各饭店库房盘点的时间都不一样,但盘点的日期必须选择在每月、每季、每年的最后一天。()

判断题

3.客人本人称病或认为客人病时,下面哪一个作法是禁止的()。

单选题

A. 给客人对症下药~||~报告上级~||~请医生~||~多次提供开水服务

4.以下描述不正确的是()

多选题

A. 客房是易坏性最大的商品~||~客房一旦出租其所有权归客人所有~||~客房业务工作零星琐碎有很强的随机性~||~客用物品的保管归饭店所有

5.客房产品的物理属性是()

多选题

A. 舒适~||~清洁~||~安全~||~美观

6.加强部门之间的协调,是培养和增强团队精神的有效方法。

判断题

7.接待政府代表团时,选出的员工一定是能代表本饭店的最高水平。()

判断题

8.如某饭店有600间客房,预测出租率为90%,白班清扫服务员工作定额为12间,每周实行五天工作制(暂不考虑其他节假),则客房部白天所需要清扫服务员的数量为()。

单选题

A. 45人~||~54人~||~50人~||~48人

9.台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。

单选题

A. 墙面~||~地面~||~家具~||~整体

10.客人的代修物品如需送出店外维修,所发生的费用可直接计入客人账单。()

判断题

11.清扫住客房,房内的电话铃响了,而客人不在房内你应该()。

单选题

A. 去接电话~||~不予接听,继续工作~||~将电话掐断~||~接听电话,告诉住客不在

12.客房的收入总是有限度的,只有改变经营结构,增加服务项目,搞好综合服务,才能增加收入

判断题

13.香港人喜欢()的颜色。

单选题

A. 紫和橙~||~红和黄~||~棕和灰~||~金和蓝

14.客房物品供应是供应部的工作,客房部不应干涉其物品供应计划。

判断题

15.客房全面更新改造一般()左右进行一次。

单选题

A. 3年~||~5年~||~8年~||~10年

16.消毒剂的PH值大于()小于9,主要呈酸性,可以消毒杯具,卫生间等。

单选题

A. 5~||~7~||~9~||~11

17.磁卡门锁的性能是()。

单选题

A. 开启房门、提示关门、取电和记录进房时间、次数~||~开启房门与取电~||~消费记账和开启房门~||~点播CDOO系统

18.所有布草的寿命应该是在一年左右报废。、

判断题

19.服务员清扫工作前,负责清扫的员工应首先查看房态确定清扫顺序,一般顺序为先打扫().

单选题

A. 挂“请清理房间”牌子的房间~||~长住房~||~住客房~||~空房

20.劳动者解除劳动合同,应当()通知用人单位。

单选题

A. 提前10日以书面形式~||~提前20日以口头形式~||~提前30日以书面形式~||~提前30日以口头形式

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