1.客房内烟灰缸不能放在（）

2.“结晶”蜡打磨，使用（）刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作，喷蜡后以（）的速度进行打磨。

3.自然事故的预防关键在于平时加强安全意识和设施设备的维护保养。

4.洗刷卫生间地面属计划卫生,每洗刷一间大约需要（）分钟,而员工每天工作量为20间。

5.国家星级饭店标准规定四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸是（），重量是（）。

6.市场预测中的定性预测方法，又称（）法。

7.尊重客人的隐私权表现在（）。

8.评价室内微小气候的卫生标准是以气温、湿度、气流和热辐射四种气象因素为标准。

9.饭店员工发现初起火灾，应当立即报警并及时扑救。

10.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？（）

11.香味纯正是一般客用品对香皂基本品质要求之一。

12.饭店电子门锁使用是为了（）。

13.以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有（）。

14.经营、服务者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人死亡的，应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用构成犯罪的，依法追究刑事责任。

15.饭店地理位置偏远是产生投诉原因之一。

16.国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、每周工作时间不超过40小时的工时制度。

17.由于工作环节偏少,中档饭店清扫房间的定额是1416间/人。

18.按照客房的位置朝向，可以分为（）

19.毛巾不褪色，无色花、色差，手感柔软，吸水性能好，它应该是（）的。

20.自豪感和自卑感同是旅游业管理人员的心里表现。