证券从业资格

1.布草的保养要求是（），新布草必须经洗涤后才能投入使用，备用布草按先进先出的原则投入使用和洗涤后的布草放置一段时间。

单选题

A. 尽量减少库存时间~||~尽量避开日晒~||~临时放置盖好~||~避免受潮

2.二级保卫方案对宴会食品安全采取的措施是:食品个别检验。

判断题

3.红葡萄酒酒液通常呈（）色。

单选题

A. 白~||~红~||~粉~||~略黄

4.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是主宾个别行动时使用。

判断题

5.墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙，一般应置于（）墙上。

单选题

A. 床左侧~||~床右侧~||~沙发对面~||~床尾一侧

6.参见会见的主人一般在会见开始前（）左右到达现场。

单选题

A. 3分钟~||~一刻钟~||~20分钟~||~半小时

7.房态信息是否及时准确,直接关系到客房的出租率。

判断题

8.对旅游安全设施、设备不符合标准和技术要求，长期无人负责，不予整改者，由各级旅游行政管理部门检查落实，对当事人给予批评或处罚。

判断题

9.为了节约成本，有点破损的床单、枕套等床上用品都可以适当使用。

判断题

10.酸性清洁剂通常为粉状，也有少数为液体。

判断题

11.劳动法第七十条规定；国家发展社会保险事业，建立社会保险制度，设立社会保险基金，使劳动者在（）等情况下获得帮助和补偿。

单选题

A. 年老、患病、工伤、择业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、哺乳~||~年老、患病、工伤、失业、生育~||~退休、患病、工伤、失业、生育

12.总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。

单选题

A. 保安部~||~客房部~||~饭店代表~||~大堂副理

13.接待投诉应当认真倾听，对客人的每一个批评和建议都做出恰当的反应，并提出各种合理的建议，征询客人意见，争取变被动为主动。

判断题

14.客房部表单从记录到检查核实，从保管到加工整理，都要有专人负责，形成一个系统的原始记录网。

判断题

15.中外客人选择饭店住宿的首要条件是（）

单选题

A. 客房空间规格~||~客房运转状况~||~客房卫生状况~||~客房安全状况

16.客房销售是销售部门的工作，客房部不应插手。

判断题

17.一般客用品规格要求中，衬垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米。

判断题

18.饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，在员工中形成“我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展”的共同价值取向，形成对内竞争、对外一致的凝聚力和向心力。

判断题

19.劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,（）,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

单选题

A. 确定饭店整体环境和市场定位~||~确定各职能区域岗位或工种设置~||~确定客户部总体的管理模式~||~确定各区域各岗位的地理环境

20.以下陈述正确的有（）

多选题

A. 团队结算按协议付账，通常做到“日清月结、一团一结”。~||~总台夜班接待员应按时打印次日离店客人名单。~||~客人将现金交给收银员时，收银员应唱收现金数量。~||~客人使用信用卡结算时，收银员首先要经验卡。