证券从业资格

1.客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。

单选题

A. 值班经理~||~客房部主管~||~客房中心联络员~||~客房部领班

2.对一个双床间而言，国际上流行的开间为（）。

单选题

A. 2.4~3米~||~3~3.6米~||~3.6~4.2米~||~4.2~4.8米

3.星级饭店客房浴巾规格为1400毫米X800毫米，重量不低于600克。

判断题

4.为避免地毯纤维在清洗中受损，服务员发现地毯局部污渍时，应（）。

单选题

A. 暂不处理，等干后再处理~||~等彻底清扫时处理~||~等污渍较多时一并处理~||~及时处理

5.政府官员入住，对服务及接待标准要求很高，较重视礼仪。

判断题

6.标准间客房内应放置（）。

单选题

A. 一张双人床~||~两张单人床~||~一张单人床~||~一张双人床，一张单人床

7.劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

8.在涉外服务接待中，称呼女性时，如不知道对方婚否，一般称呼（）.

单选题

A. 同志~||~太太~||~夫人~||~小姐

9.在职业生活中，树立正确的职业理想，并有坚韧不拔的道德意志，是引导和帮助有志者走向成功的关键。

判断题

10.客人结帐后使用了小酒吧，应向客人收取现金，并将酒水单的第一联作为发票交给客人。

判断题

11.一名客房服务员擦拭并消毒一部电话机需要5分钟。

判断题

12.毛毯的纤维绒毛不起球是一般客用品对毛毯的基本品质要求之一。

判断题

13.以“桌(10人)”作为计价单位时，一般由饭店事先编制一套标准菜单系列，区分为若干价位、档次，每一档次再按照不同风格、口味开出若干款菜单供主办者选择。

判断题

14.一般客用品规格要求中，衬垫的规格长不小于2000毫米，宽不小于1000毫米。

判断题

15.在高档饭店中很少见到的房型是（）。

单选题

A. SingleRoom~||~DoubleRoom~||~TwinRoom~||~TripleRoom

16.Whattimewouldyoulikeustocleanyourroom?（）

单选题

A. 你希望我们什么时候叫醒你？~||~你希望我们什么时候送餐？~||~你希望我们什么时候打扫房间？~||~现在可以为您打扫房间了吗？

17.客人投诉时，要注意做好记录，内容包括（）、投诉客人的姓名，投诉客人所住房间号及投诉时间。

单选题

A. 投诉的内容~||~投诉的目的~||~投诉哪个部门岗位或人~||~投诉的理由

18.金酒又叫杜松子酒，最先由（）生产。

单选题

A. 美国~||~英国~||~荷兰~||~意大利

19.下列属于单间客房的是（）。

多选题

A. TwinRoom~||~DoubleRoom~||~ConnectingSuite~||~BusinessSuite

20.盐酸的（），主要用于清除建筑时滞留下的水泥，石灰斑垢，效果非常明显。

单选题

A. PH=1~||~PH=3~||~PH=5~||~PH=2