证券从业资格

1.客房清洁保养质量控制是整理次数、布置规格、工作定额和（）。

单选题

A. 没有浮尘~||~没有异味~||~清洁卫生标准~||~不漏项

2.饭店的设备、设施是优质服务的基础。

判断题

3.应当注意加强岗位之间、工种之间、部门之间的横向联系和沟通，做到快速反应，协调合作。（）

判断题

4.下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是（）。

单选题

A. 互通最新房态信息~||~房间酒水跑帐处理~||~及时整理好结帐房~||~客房差异情况的核对

5.下列选项中，不属于培训计划主要内容的是（）。

单选题

A. 培训者~||~培训经费~||~培训方式~||~培训效果

6.一名客房服务员冲洗空调器滤网的一天工作量为80间。

判断题

7.服务员请客人听电话时，应将话筒（）摆放。

单选题

A. 朝上~||~侧面~||~悬挂~||~朝下

8.下列各项中属于客房服务中心职能范畴的是（）。

多选题

A. 统一调度客户服务工作~||~负责客房的清洁~||~负责管理楼层钥匙~||~负责控制客房状态

9.“顾客永远是对的”这句话的含义是（）。

单选题

A. 顾客是上帝，所以不会有错~||~服务员因大多很年轻，易犯错误~||~服务员将“对”让给客人~||~顾客的抱怨都事出有因，从这个角度说“客人永远对的”

10.由夜审员负责审核的表单不包括（）。

单选题

A. 房价格表~||~已结帐账单~||~财务更正单~||~房价变更单

11.清洗阳台属计划卫生,每清洗一间约需（）分钟,一天的工作量为（）间。

单选题

A. 10，8~||~15，20~||~20，10~||~25，16

12.“Excuseme,couldyouposttheselettersforme?”的中文译法是“（）”。

单选题

A. 劳驾，帮我邮寄这些信件好吗？~||~劳驾，帮我买一些东西好吗？~||~劳驾，帮我这些信件仍掉好吗？~||~劳驾，帮我这些东西仍掉好吗？

13.抛光剂就是上光剂。

判断题

14.投诉分控告性投诉、批评性投诉和建设性投诉。

判断题

15.（）是服务员在引领客人时的要求。

单选题

A. 遇拐弯处稍停伸手示意~||~服务员只管在前边带路，无须照顾客人~||~遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走~||~无论迎送客人服务员始终走在前边

16.集体合同签订后应当报送上级主管部门上级主管部门自收到集体合同文本之日起15日内未提出异议的，集体合同即行生效。

判断题

17.世界饭店业的发展进程大致经历了客栈时期、大饭店时期、（）和现代新型饭店时期。

单选题

A. 豪华饭店时期~||~商业饭店时期~||~饭店联号时期~||~斯塔特勒饭店时期

18.不属于饭店后台区域的是（）。

单选题

A. 公共洗手间~||~办公室~||~服务员电梯~||~服务员更衣室

19.饭店组成的主体是（）。

单选题

A. 客房~||~前厅~||~餐饮~||~娱乐

20.客房内物品的选择原则有哪些？

填空题