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1.()在一段时间内包租汽车的租费一般以“台/天”作为计价单位,还可根据乘坐人数的多少确定价格。
判断题2.劳动者解除劳动合同,应当()通知用人单位。
单选题A. 提前10日以书面形式~||~提前20日以口头形式~||~提前30日以书面形式~||~提前30日以口头形式
3.连续在饭店居住超过半年的客人都称为长住客。()
判断题4.工作钥匙()。
单选题A. 可给同事使用~||~可给工程维修人员使用~||~要随身携带~||~要放工作车上保管
5.贵宾抵达饭店前一级保卫方案重点部位检查应()。
单选题A. 全面检查~||~部分检查~||~个别检查~||~关健部位检查
6.会见服务制定的计划,应送饭店最高决策层审批。
判断题7.客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类,即()。
单选题A. 客用固定物品和客人借用物品~||~针棉织品和客用消耗品~||~客用固定物品和客用消耗用品~||~针棉织品和客用固定物品
8.客房安全管理的主要任务是()。
多选题A. 加强员工安全教育及培训~||~制定严格的安全制度~||~保障设备设施的安全~||~检查督导安全工作
9.自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以"份""套"作为计价单位。
判断题10.为了把好质量关,宾客满意了,我们的饭店才有社会效益。
判断题11.客房托婴服务中,不正确的做法是()。
多选题A. 婴儿哭闹可以喂其食物吃~||~不可随便喂婴儿食物~||~选择地喂其食物吃~||~将小孩带出客房
12.从客房收取客衣后应拿到收发室立即进行()然后分出湿洗.干洗.熨烫等类别。
单选题A. 清点—编号—分类—打号~||~清点—分类—编号—打号~||~编号—打号—分类—清点~||~编号—打号—清点—分类
13.汾酒属于()型白酒。
单选题A. 浓香~||~酱香~||~米香~||~清香
14.商务饭店的特点是()。
单选题A. 商务设施先进、场所齐全~||~现代化程度高~||~装潢豪华、备有商务活动的各种场所以及现代通讯系统~||~设施、设备相8配套(如幻灯机、投影仪、放影机等)
15.旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯,应当立即向当地公安机关报告,不得让其逃脱。()
判断题16.建筑规模宏大是大饭店时期的主要特征之一。
判断题17.控制蚊子的方法是保持室内外环境清洁,消灭蚊子孳生的死角,废弃容器、臭水河、安装纱门窗、定期喷洒杀虫剂、(),诱杀成蚊。
单选题A. 随见随灭~||~喷洒空气清新剂~||~在室内外安置灭蚊灯~||~纱窗纱门刷药
18.国家星级标准规定四至五星级饭店客房使用的地巾尺寸为(),重量为()。
单选题A. 60×40厘米,250克~||~75×45厘米,350克~||~50×35厘米,200克~||~70×35厘米,300克
19.行李接送是客人到店入住接待服务内容之一。
判断题20.一般客用品规格要求中,衬垫的规格长不小于2000毫米,宽不小于1000毫米。
判断题
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