证券从业资格

1.在饭店服务中，经常运用规范的手势有3种，交谈礼貌手势，指示方向手势，业务操作手势。（）

判断题

2.在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

单选题

A. 客人面露难色~||~客人表露出成交信号~||~客人有倦意流露~||~客人产生困惑

3.星级饭店客用枕芯的规格不小于750毫米X450毫米。

判断题

4.打蜡抛光机主要用于客房大理石、花岗石以及木质地面的打蜡、喷磨和抛光工作。

判断题

5.伴随对饭店的（）而发生的投诉为建设性投诉。

单选题

A. 赞誉~||~批评~||~评价~||~指责

6.未住有客人房间，开夜床班次的服务员无需进入房间。

判断题

7.普通团队的特点是（）。

单选题

A. 个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好~||~店外活动多、来去集中~||~人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩~||~行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高

8.客人离店时服务的内容包括离店结帐、（）和送客离店。

单选题

A. 问询留言~||~征求意见~||~叫醒服务~||~贵重物品保存

9.客人被激怒且情绪情绪激动，有时要求饭店做出某种承诺，这种投诉称为（）。

单选题

A. 漫骂性投诉~||~控告性投诉~||~批评性投诉~||~建设性投诉

10.影响饭店房价的重要因素之一是饭店的地理位置。

判断题

11.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。

单选题

A. 因客人过失而造成的损失~||~因不可抗力原因造成的损失~||~无法确定饭店必须负责任的损失~||~饭店的门锁安全问题而造成的损失

12.km是（）的单位符号。

单选题

A. 厘米~||~分米~||~米~||~公里

13.劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，应当先执行、后汇报。

判断题

14.饭店附设的公寓租金计价单位有“套/日”、“套/月”两种。一般来说，“套/月”计价单位只适用于与饭店有特殊关系的承租对象。

判断题

15.学历证书培训是饭店培训的主要种类。

判断题

16.韩国人崇拜太阳神，自称为太阳神的子孙，故他们的民族服装也喜欢用（）。

单选题

A. 粉色~||~蓝色~||~绿色~||~白色

17.俄罗斯人有哪些禁忌？

填空题

18.在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,（）。

单选题

A. 宾客的生活习惯~||~接待规格和标准~||~宾客的身体状况~||~宗教信仰

19.客人结帐后使用了小酒吧，应向客人收取现金，并将酒水单的第一联作为发票交给客人。

判断题

20.应该将企业精神、经营理念、职业道德、员工信念和各种规章制度，由企业家的追求变成全店上下共同遵守的规章。

判断题