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客房服务员2165道题

1.节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

判断题

2.下列选项不属于保卫部工作范围内容的是()。

单选题

A. 突发性事件的处理~||~醉酒闹事的处理~||~重要宾客的保卫~||~调查取证

3.在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。

单选题

A. 纪录要点,填写报告~||~对客人投诉持欢迎态度~||~代表饭店表示歉意~||~请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉

4.贵宾抵达饭店前二级保卫方案值班安排应()。

单选题

A. 全天候安排专人值班~||~全天候安排值班~||~各部室轮流值班~||~保卫部制定值班

5.贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是主宾个别行动时使用。

判断题

6.客人本人称病或认为客人病时,下面哪一做法是禁止的:

单选题

A. 给客人对症下药~||~报告上级~||~请医生~||~关心客人

7.职业纪律主要存在于饭店业星级评定标准和饭店自定的各项规章制度中。()

判断题

8.“Don’tworry,madam,We’llseetoit”的中文译法是“别着急,夫人,我们查看一下?”。

判断题

9.在客房的逐级检查中,最为关键的是()。

单选题

A. 服务员自查~||~领班检查~||~管理人员抽查~||~总经理抽查

10.凡在门外把手上挂有“请勿打扰”牌子或反锁标志,以及房门侧面墙上亮有“请勿打扰”指示灯时,要敲门进房。

判断题

11.处理客人投诉时要保持冷静,易选在非公共场合。

判断题

12.服务员工作要细,放在卫生间门后的衣服要检查到。

判断题

13.旅游涉外饭店不一定是星级饭店,但星级饭店一定是旅游涉外饭店。

判断题

14.中式铺床三线对齐指:床单中线、()中线,枕头中线对齐。

单选题

A. 床裙~||~浴巾~||~被套~||~床罩

15.饭店客房的床具都是在家具厂订做的。

判断题

16.按照我国星级饭店评定标准,豪华套房的使用面积应不低于:()

单选题

A. 150M2~||~140M2~||~120M2~||~100M2

17.饭店的程控交换机有()的功能。

单选题

A. 语音音箱~||~语音报箱~||~语音邮箱~||~语音信箱

18.打蜡时,落蜡要均匀,上下互叠()厘米。

单选题

A. 5~||~10~||~15~||~20

19.四星级饭店应专设行李寄存处,应有专职行李员,配有专用行李车,提供()行李服务,提供小件行李寄存服务。

单选题

A. 15小时~||~18小时~||~20小时~||~30小时

20.会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾、烟灰缸,(),火柴,圆珠笔或铅笔等。

单选题

A. 香烟~||~鲜花~||~小香巾~||~水果

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