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1.编制培训计划是培训准备工作的第一步。
判断题2.旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在()℃情况下烟叶容易烤坏。
多选题A. 33—35~||~35—36~||~39~40~||~45~47
3.根据烟叶在配方中的作用,可将其分()等几个部分。
多选题A. 主体烟叶~||~调香味烟叶~||~调劲头和浓度烟叶~||~填充烟叶
4.烟叶仓库的通风目的主要是()。
单选题A. 增湿升温~||~增湿降温~||~排湿升温~||~排湿降温
5.技师论文答辩的材料准备,除了论文之外,还包括()等。
多选题A. 挂图~||~表格~||~图片~||~准备提问答案
6.高温季节,仓库检查烟叶水分时,要注意检查()。
多选题A. 烟垛中心~||~烟包中心~||~烟垛周围~||~烟包周围
7.原则告诉我们,受训者以前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的。
单选题A. 适合~||~温故知新~||~动力~||~重点
8.烟叶的填充性表现为,自(),填充性逐渐增加。
多选题A. 欠熟到成熟~||~未熟到尚熟~||~成熟至完熟~||~成熟至欠熟
9.在收礁管理过程中,把主要精力放在提高烟叶()上,实现数量效益型向质量效益型转变,提高烟农收入,增加企业效益。
单选题A. 销售~||~质量~||~生产~||~运输
10.蜂窝煤炉对煤的使用前,把煤作成型煤,根据()确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg,装煤块时要求孔对孔、串连集装,分层纵向排放,煤块一定要装足。
单选题A. 装烟量烟叶水分大小及使用的煤炭质量~||~装烟量烟叶面积大小及使用的煤炭质量~||~装烟量烟叶水分大小及使用的火炉种类~||~火炉的大小烟叶面积大小及使用的火炉种类
11.烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
判断题12.下列属于残伤组织的是()。
多选题A. 病斑~||~焦尖焦边~||~局部挂灰~||~轻度洇筋
13.研究表明,主流烟气中的()的绝对含量低于侧流烟气中的含量。
单选题A. 大部分成分~||~小部分成分~||~部分成分~||~全部成分
14.日照与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量()。
多选题A. 日照短,烟叶生长发育不良~||~日照短,产量低,但烟叶过厚~||~日照过长,会使烟叶组织粗糙~||~日照过长,叶片变厚,降低烟叶外观质量
15.在我国大部分地区,一天中气温一个最高值出现在()。
单选题A. 12时~||~日出前~||~日出后~||~14~15时
16.烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化。
多选题A. 挥发油含量减少~||~香性物质略有增长~||~挥发油含量要增加~||~香性物质略有减少
17.油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()。
多选题A. 油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中~||~油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少~||~油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中~||~油分多少不影响烟叶的内在质量
18.成熟度影响烟叶的吸食质量,()叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。
单选题A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟
19.土壤是烟株生长肥料供应的直接环境,微碱性土壤适宜烟标生长,若土壤含N素过高,不适宜烟株生长,烤后烟叶多为青黄色或杂色,土壤中若含有较高的CL-,也不适宜种烟,氯离子含量过高,烟叶灰暗,油分少,燃烧性变差。在P-K含量较高的土壤上适宜种烟,烟叶外观质量较好。
判断题20.要对某个单料烟或一个配方样烟的内在质量作综合性判断,必须采用()。
单选题A. 局部循环评吸法~||~局部循环法和整体循环评吸法~||~局部循环法或整体循环评吸法~||~整体循环评吸法
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