证券从业资格

1.香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶,移至阳光下晒制，把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来，一般要求（）,。

单选题

A. 中午暴晒，其他时间迸行晾制~||~直接全天暴晒~||~第1～2夭应避免中午暴晒~||~全程晒制30一40天

2.油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）。

多选题

A. 油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中~||~油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少~||~油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中~||~油分多少不影响烟叶的内在质量

3.《烟草专卖法》规定，（）烟草专卖品必须持有烟草专卖行政主管部门或者烟草专卖行政主管部门授权的机构签发的准运证。

单选题

A. 托运或者承运~||~托运或者自运~||~托运或者携带~||~邮寄或自运

4.烟叶若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长不良，往往出现（）。

多选题

A. 假熟烟~||~光滑烟叶~||~产量较高~||~品质差

5.有关计算机辅助计设配方正确的是（）。

多选题

A. 其原理是用数学中的线性规划方法~||~技术发达的国家已广泛使用~||~目前尚处于研究和探索阶段~||~技术发达的国家也尚未被广泛使用

6.用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率，下列操作时间正确的有：（）。

多选题

A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟

7.在我国,目前按照卷烟感官质量划分为（）三个分树段。

单选题

A. ABC~||~甲乙丙~||~一二三~||~好中差

8.烤烟中的a一氨基酸含量随着成熟度提高而减少，至（）达最低点,之后又急剧增加,。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

9.叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为（）。

多选题

A. 叶片结构疏松的烟叶，弹性好，填充性和燃烧性好~||~叶片结构由疏松到紧密，蛋白质烟碱等含氮化合物含量增高~||~叶片结构由疏松到紧密，蛋白质烟碱等含氮化合物含量降低~||~叶片结构由疏松到紧密，蛋白质含量降低

10.在收礁管理过程中，把主要精力放在提高烟叶（）上，实现数量效益型向质量效益型转变，提高烟农收入，增加企业效益。

单选题

A. 销售~||~质量~||~生产~||~运输

11.国内培训作者常将学员分为：（）。

多选题

A. 积极主动型~||~反思型~||~理论型

12.当年收获的新烟，其品质都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷烟的，必须进行适当的发酵处理。

判断题

13.完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次，，这类烟叶极耐成熟，在达到工艺戊熟之后，进一步进行内部的物质转化，完熟的烟叶常出现（）。

多选题

A. 较多的“老年斑”~||~主色调为黄色~||~外观质量性状变差，但内在质量更加完好~||~油分较少

14.课堂培训是最基本的培训方式。分三个阶段：准备阶段、实施阶段和（）阶段。

单选题

A. 计划阶段~||~需求确认阶段~||~考核阶段~||~以上都不对

15.属于现场培训形式的是（）。

多选题

A. 参观~||~调查~||~服务~||~实习培训

16.咸味能抑制酸味，不能衬托（）。

多选题

A. 咸味~||~酸味~||~甜味~||~苦味

17.若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长发育不良，往往有假熟烟或光滑烟叶出现，而且往往产量较低、品质差;若施肥过多(主要是氮素过多)，则往往造成烟叶黑暴，组织粗糙。

判断题

18.口腔内对苦味最敏感的部位是（）。

单选题

A. 舌根~||~舌尖~||~舌尖两侧~||~舌外侧缘后部

19.白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。

单选题

A. 烟碱含量增加劲头增大~||~刺激性减小~||~填充能力增强~||~阴燃速度升高

20.蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤作成型煤，根据（）确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg，装煤块时要求孔对孔、串连集装，分层纵向排放，煤块一定要装足。

单选题

A. 装烟量烟叶水分大小及使用的煤炭质量~||~装烟量烟叶面积大小及使用的煤炭质量~||~装烟量烟叶水分大小及使用的火炉种类~||~火炉的大小烟叶面积大小及使用的火炉种类