首页>题库>烟叶分级工
1.由于烟株的磷营养和氮营养有密切关系,若供磷不足,而氮充足时烟株()。
单选题A. 磷代谢受到破坏不利于磷脂核酸和植素的形成~||~氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成~||~氮代谢和磷代谢受到破坏,不利于氮磷化合物的形成~||~碳代谢受到破坏,不利于碳水化合物的形成
2.下列对烤烟的描述不正确的是(),。
单选题A. 上都叶较厚,颜色较深~||~上部叶烟碱含量高,劲头大~||~上部叶吸湿性较低,燃烧慢~||~上部叶糖含量高于中部,低干下部
3.日照与烟叶等级质量有密切关系,日照过长,()。
单选题A. 烟叶生长发育不良,产量低,叶片薄,难以成熟~||~日照过长,会使烟叶组织粗糙,叶片变厚,降低烟叶外观质量,~||~贪青晚熟,叶片变厚,降低烟叶外观质量~||~上部烟叶难以成熟
4.在评吸过程中,当烟气通过喉部时判断()。
多选题A. 烟气劲头大小~||~烟气谐调与否~||~烟气柔韧和,细腻程度~||~是否有刺激性
5.在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应
6.不同烟叶烘烤技术要点不同,()烘烤技术要点之一是:定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快,湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。
多选题A. 后发烟~||~返青烟~||~旱黄烟~||~旱地烟
7.卷烟国家标准把卷烟感官质量按A、B、C三个分数段,其中C段为()分。
单选题A. 80~100~||~75~100~||~50~75~||~30~50
8.我国烟叶质量的演变分为5个阶段,每阶段质量要求带有很强的时代色彩,下列说法正确的是()。
单选题A. 五十至六十年代,靠农家肥栽培烟叶,烟叶烟碱含量约16%左右,烟叶缺乏香气~||~七十至八十年代初期,主要种植少叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~八十至九十年代,主要种植多叶型品种,烟叶表现出叶小片薄色淡油差少香无味燃烧性差~||~近几年追求烟叶生长发育完全,成熟充分,内在化学成分协调,颜色金黄,身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。
9.斜纹夜蛾的老熟幼虫体长38~50mm,呈圆筒形,前端稍细,体色变化大,大发生时体呈(),通常为暗褐色,土黄色或淡灰绿色。
单选题A. 灰褐色~||~黑褐色~||~红褐色~||~浅褐色
10.物理性粘粒是粒径小于()mm的土粒。
单选题A. 1~||~01~||~001~||~0001
11.培训奖惩是督促学员接受培训的一项强制和激励措施。
判断题12.下列()是教师应具备的能力。
多选题A. 有效进行课程设置~||~根据培训内容和学员素质,编制教学大纲~||~有效学习设计内容和顺序~||~有效组织讲座,使学炅易于掌握大纲
13.烟叶仓库可以采用()措施来调控库内温湿度。
多选题A. 密封~||~通风~||~去湿~||~密封通风去湿相结合
14.劣质品种往往表现的的特征为()。
多选题A. 叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~长相较差,叶片大小叶形厚度不合理~||~油分丰满,组织疏松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
15.原则提示这样一个道理:学员们第一个学习的要点将是掌握最好的。
单选题A. 重点~||~动力~||~适合~||~温故知新
16.在评吸过程中,当烟气移动到喉部前沿时判断有无()。
单选题A. 烟气细腻程度~||~烟气柔和细腻程度~||~烟气劲头大小~||~刺激性
17.是学员在没有教师以及其他同学的直接帮助下,独立学习或复习培训内容的培训方式。
单选题A. 自学~||~辅导~||~研究~||~以上都不对
18.白肋烟调制常出现不利温湿度条件,因此要根据不同的条件采取相应的措施,当外界温度过高或湿度较低,应()。
多选题A. 关紧前后左右通风门窗半开山尖通风口,全开房脚通风洞,加宽绳距~||~日间打开晾房门窗散湿夜间关闭门窗~||~增加晾房屋顶遮盖物的厚度,减少光照传递的热量~||~应密闭晾房门窗,根据晾房情况适当减小竿距与株距,水分较大的烟株放在晾房下层
19.培训的目的不同时期、不同类型和不同情况下是不同的。
判断题20.香料烟吸湿性以下部最大,中部最小;含梗率以上部最大,下部最小,下部居中;厚度随部位升高而增大;百叶重以中部叶最大,上部叶最小,下部叶居中。
判断题
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