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1.烟草甜菜曲顶病毒病发病初期，新生叶片出现明脉，之后叶尖、叶缘向外反卷，节间缩短，腋芽丛生，叶片浓绿，质地变脆，中上部叶片（），叶脉生长受阻，叶肉凸凹不平呈泡状。

单选题

A. 平展~||~上卷~||~下卷~||~皱褶

2.白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在（）。

单选题

A. 中下部叶以稍簿质量较好，适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以适中稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好，稍薄余味稍苦，有杂气，内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好

3.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（）。

单选题

A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰~||~千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红~||~变黄期时间过长易烤青~||~过熟的叶片烤后干物质少，颜色带有青色，弹性变差，油分较少

4.不同烟叶烘烤技术要点不同，（）烘烤技术要点之一是：定色升温阶段的升温速度宜慢不宜快，湿球温度在正常范围内以适宜而略低为宜。

多选题

A. 后发烟~||~返青烟~||~旱黄烟~||~旱地烟

5.从试验效率讲，多因素试验也比单因素试验高。

判断题

6.在我国内陆的夏季，一天中，空气的绝对湿度最大值一般出现在（）时。

多选题

A. 日出前~||~8-9时~||~14-15时~||~20~21时

7.烟草淋叶蛾幼虫潜入叶内危害，取食叶肉，仅留上下表皮，受害烟叶，经调制后潜痕呈（），造成叶片色杂及破裂，降低商品等级。

单选题

A. 灰褐色~||~黑褐色~||~红褐色~||~浅褐色

8.样烟含水率愈小，则烟味（）。

多选题

A. 愈浓厚~||~刺激性愈大~||~愈清淡~||~无刺激或刺激性小

9.按照国家规定，由当地质量技术监督局对烟叶收购的计量器具（）。

多选题

A. 进行强制性周期检查~||~进行指导性周期检查~||~未经核定的计量器具不准使用~||~不合格的计量器具不准使用

10.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有（）。

多选题

A. 含水率~||~烟丝宽度~||~烟支粗细~||~烟支重量和密度

11.当烤烟烟叶成熟度达到（）时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中，且相互同}比例协调。

单选题

A. 成熟~||~尚熟~||~欠熟~||~假熟

12.咸味能抑制酸味，衬托（）。

单选题

A. 苦味~||~苦味和甜~||~甜味~||~以上都不对

13.不同素质的烟叶烘烤要点不同。（）烘烤要点之一是：烘烤起点温度应高一些，干湿差温度大一些。

多选题

A. 下二棚~||~多雨地区或多雨季节成熟的烟叶~||~后发烟~||~嫩黄烟

14.烟梗复烤不同于叶片复烤，一般烤梗仅有（）。

单选题

A. 干燥段~||~冷却段~||~干燥段和回潮段~||~冷却段和回潮段

15.在烟草青枯病年度发生情况调查时，与发病盛期末，根据当地的烟草类型、品种和栽培方式等情况选取（）块有代表性的烟田进行发病情况调查。

单选题

A. 10-20~||~10-50~||~20-50~||~40-50

16.摘要的作用是（）。

多选题

A. 方便交流~||~方便检索~||~供文摘等二次文献采用~||~装饰

17.培训是针对岗位职务和工作的具体要求，向受训者灌输特殊知识和训练其掌握（），着眼点是工作需要。

单选题

A. 所有技艺~||~操作原理~||~专门技艺~||~基本原理

18.烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。

单选题

A. 容易表现为较大面积的青色，叶片厚~||~容易表现为较大面积的褐色，叶片厚~||~容易表现为较大面积的褐色，叶片薄~||~容易表现为较大面积的光滑，叶片薄

19.下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的选项是（）。

单选题

A. 叶片结构松的烟叶质量尚好~||~稍密的烟叶有不同程度的杂气~||~稍疏松和疏松的烟叶质量较好~||~密和松的烟叶质量最好

20.白肋烟质量随颜色变化规律为：近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。

判断题