证券从业资格

1.卷烟、雪茄烟用各类原材料消耗量，应以每（）卷烟、雪茄烟的原、辅材料消耗量为统计单位。

单选题

A. “支”~||~“万支”~||~“亿支”~||~以上都对

2.评吸员分为（）。

单选题

A. 初级评吸员优选评吸员和专家~||~一级评吸员二级评吸员和三级评吸员~||~初级评吸员中级评吸员和高级评吸员~||~初级评吸员中级评吸品和技师

3.白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色)，香气减少，杂气、苦味增加，内在品质下降。

判断题

4.整株晾制的白肋烟,完熟叶产于（）。

单选题

A. X~||~C~||~B~||~CX

5.填充烟叶在配方中（）。

多选题

A. 可起降低成本的作用~||~一般为烟碱含量较低，色泽填充性较好的下部烟叶~||~起填充作用~||~提供基础的香味作用

6.烟草淋叶蛾幼虫潜入叶内危害，取食叶肉，仅留上下表皮，受害烟叶，经调制后潜痕呈（），造成叶片色杂及破裂，降低商品等级。

单选题

A. 灰褐色~||~黑褐色~||~红褐色~||~浅褐色

7.关于统计表编制下列哪些是正确的（）。

多选题

A. 题切题精练~||~表内尽虽少用线条~||~一般将“备注”作为表的一部分置于表格右方~||~同一指标下各组数字的小数位数应一致

8.用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率，下列操作时间正确的有：（）。

多选题

A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟

9.白肋烟上部红棕色的烟叶由稍薄到稍厚，（）。

单选题

A. 氮化合物略有减少~||~含氮化合物没有变化~||~含氮化合物略有增加~||~烟碱含量减少

10.卷烟工业的发展对烟叶原料的生产提出了更高的要求，其中说法不正确的是（）。

单选题

A. 制订科学的分级体系~||~实现烤烟高产稳产~||~保证成熟采收和科学调制~||~严格分级操作与烟叶收购销售制度

11.下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中，表述正确的是（）。

多选题

A. 蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气~||~果胶质分解放出甲醇~||~某些有机酸被氧化放出二氧化碳~||~以上不是主要原因

12.烟草违法案件是指违反国家有关烟草专卖法律、法规、规章及具有普遍约束力的决定、命令的行为的案件。

判断题

13.制作样品的环节之一分限,即（）。

多选题

A. 选质量较好为上限~||~较差的烟叶为下限~||~选质量较好的为下限~||~较差的烟叶为上限

14.在一年中北方仓库应该选择气候干燥的（）月即雨季到来之前进行密封。

单选题

A. 1～2~||~3～5~||~6～8~||~9～10

15.下列属于残伤组织的是（）。

多选题

A. 病斑~||~焦尖焦边~||~局部挂灰~||~轻度洇筋

16.烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于定色阶段（）。

单选题

A. 大排湿时，加大烧火~||~大排湿时，开大天窗地洞~||~湿球温度的掌握和排湿进度的控制不协调~||~湿球温度在38℃左右

17.制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶（）。

单选题

A. 部位颜色以及与总体质量相关的主要特征~||~成熟度~||~油分~||~叶片结构

18.感染烟草曲叶病毒的早期烟株，植株（）烟径弯曲，不能继续生长。

多选题

A. 严重矮化~||~节间缩短~||~叶片坏死~||~畸形

19.烟叶干燥到勾尖卷边时，失水30%一45%：左右，叶片充分发软，叶边开始向正面收拢(收身)，脉变软变韧，不容易折断，可以在手指上缠绕。此时一般称为充分塌架。

判断题

20.香料烟调制注意事项是（）。

多选题

A. 调制过程中应特别注意保持一定的湿度，确保烟叶失水速度与变黄定色速度相协调~||~中午前后应采用遮荫网，适当减弱阳光照射，确保棚内温度不超过40℃~||~在晒制过程中切忌雨淋和露水潮湿~||~中午暴晒，其他时间进行晾制