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烟叶分级工946道题

1.当库内相对湿度大于()%,外界条件适于通风时,可进行通风,。

单选题

A. 055%~||~060%~||~065%~||~70%

2.使用时生石灰吸湿时,可以把生石灰装入()内使用。

单选题

A. 木箱~||~纸箱~||~竹筛~||~铁桶

3.下列()是教师应具备的能力。

多选题

A. 有效进行课程设置~||~根据培训内容和学员素质,编制教学大纲~||~有效学习设计内容和顺序~||~有效组织讲座,使学炅易于掌握大纲

4.身份影响烟叶的物理特性,表现为:()。

单选题

A. 身份中等的烟叶单位面积重量大,厚的烟叶单位面积重量小~||~身份稍薄的烟叶单位面积重量大,稍厚的烟叶单位面积重量小~||~身份厚的烟叶单泣面积重量大,薄的烟叶单位面积重量小~||~身份厚的烟叶单位面积重量小,薄的烟叶单位面积重量大

5.白助烟调制晾房内温湿度分布情况表现在:通风门窗开启时晾房内温度()。

多选题

A. 迎风面,温度偏低~||~迎风面,温度较高~||~背风面温度较高~||~最高温度区域在晾房屋顶沿线

6.用于感官评吸的评价认识性样品分为()。

单选题

A. 单料烟和成品烟~||~滤嘴烟和无嘴烟~||~单料烟和无嘴烟~||~无嘴烟和成品烟

7.评吸时从第()口烟气开始作为判断烟气。

单选题

A. 一~||~二~||~三~||~四

8.土壤氯含量过高,会引起烟株中毒,具体表现为()。

单选题

A. 生长加速~||~叶片变厚~||~叶组织坏死~||~叶缘下卷

9.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

单选题

A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰~||~千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红~||~变黄期时间过长易烤青~||~过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

10.下列关于空气绝对湿度的年变化规律的描述,()是正确的。

多选题

A. 在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相似~||~在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相反~||~在我国,空气绝对湿度最高值出现在78月份~||~在我国,空气绝对湿度最低值出现在l2月份

11.叶片结构与烟叶内在质量密切相关,表现在()。

单选题

A. 叶片结构疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性杂气小,吃味纯净,余味舒适~||~叶片结构尚疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性杂气小,吃味纯净,余味舒适~||~叶片结构稍密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性杂气小,吃味纯净。余味舒适~||~叶片结构紧密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性杂气小,吃味纯净,余味舒适

12.旱地烟和旱干烟烘烤要点:烘烤这类烟叶时,蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关:高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。

判断题

13.自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为:()。

单选题

A. 稍密比疏松的烟叶总氮烟碱总挥发碱蛋白质含量低~||~烟碱和总氮以疏松叶较合适,质量较好~||~疏松比稍疏松烟叶总氮蛋白质烟碱总?挥发碱含量稍高~||~疏松的烟叶化学成分不协调,

14.日照与烟叶等级质量有密切关系,日照过短,(),。

单选题

A. 烟叶生长发育不良,产量低,叶片薄,难以成熟;~||~会使烟叶组织粗糙,叶片变厚,~||~过于早花,产量低,叶片薄~||~贪青晚熟,叶片变厚,降低烟叶外观质量

15.影响烟叶吸湿性的因素有()。

多选题

A. 烟草自身的性质~||~空气温度~||~空气湿度~||~空气流速。

16.劣质品种往往表现的的特征为()。

多选题

A. 叶片较大,叶长是叶宽的2倍左右,主脉粗细适中~||~油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明,叶片厚薄适中~||~长相较差,叶片大小叶形厚度不合理~||~油分丰满,组织疏松,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄

17.不同素质的烟叶烘烤要点不同。()烘烤要点之一是:烘烤起点温度应高一些,干湿差温度大一些。

多选题

A. 下二棚~||~多雨地区或多雨季节成熟的烟叶~||~后发烟~||~嫩黄烟

18.下列关于空气相对湿度的日变化规律的描述()是不正确的。

多选题

A. 相对湿度的日变化和气温的日变化相同~||~相对湿度的日变化和气温的日变化相反~||~一天中,空气相对湿度一般是14~15时出现最高值~||~一天中,空气相对湿度一般是日出前出现最低值

19.对香料烟上部叶质置描述正确的是()。

单选题

A. 香气质好,香型风格显著,杂气少。~||~香气质较差,杂气较大。~||~刺激性和杂气大。~||~香气质差,劲头小。

20.只研究一个因素的若干处理的试验称为()。

单选题

A. 单因素试验~||~多因素试验~||~单水平试验~||~单条件试验

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