首页>题库>烟叶分级工
1.苦味不受温度影响,可被()掩盖或中和。
多选题A. 甜味~||~苦味~||~酸味~||~咸味
2.按照培训对象的组织状况,把培训方式分为()。
多选题A. 课堂培训~||~班级培训~||~个别学习~||~小组学习等
3.依据证据表现形式不同可分为()。
多选题A. 物证~||~书证~||~证人证言~||~询问笔录
4.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYHIS)从烟叶的生产、收购、复烤、调拨各环节进行数据信息化的(),为烟叶的生产经营提了一套完整的信息化处理解决方案。
多选题A. 处理~||~联网~||~分析~||~管理
5.当垛温超过()或垛温比库温或大气温度高()以上,应立即翻垛。
单选题A. 5℃25℃~||~25℃5℃,~||~3℃35℃~||~35℃3℃
6.下列选项中,()在储存后PH值是降低的。
多选题A. 烤烟~||~雪茄包叶烟~||~深色晾烟~||~白肋烟
7.香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()。
多选题A. 身份薄~||~产量降低~||~香气损失严重~||~青杂气重香气不足
8.是培训工作流程中极其重要的一个工作环节,既要保证培训目的的实现,又要注意成本控制。
多选题A. 费用核定~||~费用控制~||~成本核定~||~成本控制
9.香科烟的调制,可根据天气情况及烟叶干燥程度调整烟串之间的分布密度()。
多选题A. 高温叶小应稍稀~||~潮湿叶大应稍密~||~高温叶小应稍密~||~潮湿叶大应稍稀
10.成熟度影响烟叶的吸食质量,()烟叶香气质差,香气量少,刺激性大,杂气重,余味苦涩。
单选题A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟
11.整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价。
判断题12.白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
判断题13.培训教学进度计划的结构包括()。
多选题A. 说明~||~教学方法~||~进度~||~教学目的
14.烟梗复烤不同于叶片复烤,一般烤梗仅有()。
单选题A. 干燥段~||~冷却段~||~干燥段和回潮段~||~冷却段和回潮段
15.国内培训作者常将学员分为:()。
多选题A. 积极主动型~||~反思型~||~理论型
16.编制统计表的主要事项有()。
多选题A. 题切题精练~||~表内尽量少用线条~||~表身数据一律用阿拉伯数字需要补充说明的内容~||~表注分别列于表下
17.被烟草枯萎病菌侵染的烟株,在发病后期,病茎横切后可见木质部变成(),但皮层与薄壁细胞的幼嫩组织不腐烂(该病与低头黑病的主要区别)。
单选题A. 深黑色~||~浅黑色~||~深褐色~||~浅褐色
18.白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在()。
单选题A. 中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差~||~上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中稍厚叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好
19.烟草坏死病毒侵染较大烟株时,仅在下部老叶上出现坏死斑。并逐渐干枯,而上部叶片则无症状,在发病叶片的叶尖附近,沿叶脉密生不规则形或圆形深褐色病斑,直径不是()mm。
单选题A. 01~||~02~||~03~||~04
20.成立()管理监督机构,定期对收购工作进行监督检查,及时纠偏扭错,对发生收购事故的,要严肃处理有关责任人。
单选题A. 生产~||~质量~||~销售~||~运输
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