证券从业资格

1.在我国，目前按照卷烟综合质量分为（）。

多选题

A. 优等品~||~一等品~||~合格品~||~甲级品

2.在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）。

多选题

A. 氧化脱氨，生成醛或酸~||~脱羧反应生成胺~||~在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物~||~与还原糖之闻发生非酶棕化反应

3.下列选项中,（）储存后PH值是降低的。

多选题

A. 烤烟~||~淡色晾烟~||~深色晾烟~||~白肋烟

4.任何单位及个人在烟草专卖品生产经营活动中，有下列情形（），需要立案查处。

单选题

A. 经初步审查，掌握了一定违法事实，情节轻微不需要查处的~||~根据检举揭发人提供的当事人的违法事实的，无确切证据的，~||~其他烟草专卖行政管理机关或者有关部门移送的案件~||~举报线索不明确，且无从查处的

5.白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上，晾制结束时，烟叶水分减少，下列（）不是晾制结束时最佳的含水量。

多选题

A. 5%一6%~||~8%～10%~||~12%一18%~||~16%一20%：

6.生产卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械的企业，应将产品销售给（）。

多选题

A. 烟草公司~||~任何单位~||~持有烟草专卖生产企业许可证的烟草制品生产企业~||~任何个人

7.不同素质的烟叶烘烤要点不同。（）烘烤要点之一是：烘烤起点温度应高一些，干湿差温度大一些。

多选题

A. 下二棚~||~多雨地区或多雨季节成熟的烟叶~||~后发烟~||~嫩黄烟

8.烟叶经过醇化处理后,烟叶香气得到改善的原因可能是:（）。

多选题

A. 香气质经储存有所改善~||~香气量经储存有所增加~||~杂气经储存被氧化分解和挥发~||~Maillard反应

9.若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长发育不良，往往有假熟烟或光滑烟叶出现，而且往往产量较低、品质差;若施肥过多(主要是氮素过多)，则往往造成烟叶黑暴，组织粗糙。

判断题

10.不同类型卷烟风格差异较大（）型卷烟其香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味，香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。

单选题

A. 烤烟~||~混合~||~外香~||~雪茄

11.下列指标中（）不是卷烟的“风格”。

单选题

A. 香气特征~||~烟气浓度~||~劲头大小~||~刺激性

12.成熟度影响烟叶的吸食质量,（）叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

13.成熟度影响烟叶的叶片结构,成熟度不够的烤烟叶片结构为（）。

多选题

A. 疏松多孔~||~紧密~||~尚疏松~||~尚疏松和紧密

14.下列选项中，（）在储存后PH值是降低的。

多选题

A. 烤烟~||~雪茄包叶烟~||~深色晾烟~||~白肋烟

15.烟株缺乏（）素营养时，表现为叶片发黄。

多选题

A. 氮~||~磷~||~硫~||~镁

16.对违法财物进行检查的，应当制作现场笔录，办案人员签字后，要由（）签名或盖章。

多选题

A. 当事人~||~见证人~||~当事人不用签字~||~两人必须同时签字

17.有关环境烟草烟气叙述正确的有（）。

多选题

A. 环境烟草烟气不同于主流烟气~||~环境烟草烟气不同于侧流烟气~||~环境烟草烟气就是侧流烟气~||~环境烟草烟气不同于吸烟者吸入的烟气

18.烟叶质量的问题主要不是（）。

多选题

A. 烟叶销售~||~烟叶生产~||~香气量~||~香气质

19.烟叶醇化需要的时间和（）因素有关。

多选题

A. 烟叶化学成分~||~环境温度~||~烟叶水分~||~以上都不对

20.通过质量检验来评价打叶复烤生产全过程及各工序环节工艺技术指标完成情况、控制每个生产环按照工艺规程进行操作、达到预期的产品质量标准。

判断题