证券从业资格

1.在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA)的含量（）。

单选题

A. 增加~||~减少~||~不变~||~变化不确定

2.一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加，烤烟的身份（）。

单选题

A. 由厚向薄变化~||~由薄向厚变化~||~不发生变化~||~没有规律的变化

3.研究表明，主流烟气中的（）的绝对含量低于侧流烟气中的含量。

单选题

A. 大部分成分~||~小部分成分~||~部分成分~||~全部成分

4.混合型卷烟按照配方结购和香味特征的区别又可大致分为（）。

多选题

A. 美式混合型~||~欧式混合型~||~新混合型~||~中式混合型

5.农业试验的评吸样烟应该是（）的样品烟。

多选题

A. 没有加香加料~||~不应该装接滤嘴~||~可以加香加料~||~应装接滤嘴

6.酸味不能中和（）但被咸味抑制。

多选题

A. 酸味~||~苦味~||~甜味~||~咸味

7.烟叶复烤的作用包括：（）。

多选题

A. 整烟叶水分~||~杀虫灭菌~||~改善烟叶品质~||~整理烟叶，去除砂土杂物

8.白肋烟身份与内在质量有一定关系，说法正确的有：（）。

多选题

A. 中下部叶以适中和稍厚，香气质量较好，稍薄较差~||~上部红黄色烟叶以适中稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差~||~上部红棕色的烟叶以稍薄至适中，烟叶质量稍好，稍厚叶余味稍苦，有杂气，内在质量稍差~||~白肋烟以过薄或过厚质量较好

9.粘土类具有的生产特性是（）。

多选题

A. 通透性能差，保蓄性能强~||~养分含量高，肥效时间长~||~发老苗不发小苗~||~有毒物质多

10.《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制，其中香气最高为（）。

单选题

A. 34~||~35~||~36~||~37

11.下列关于“制作烤烟实物样品的配把要求”描述不正确的是（）。

多选题

A. 上中下限的比例为226~||~上中下限的比例为262~||~上中下限的比例为622~||~上中下限的比例为662

12.一般论文评分标准是（）。

多选题

A. 撰写论文的成绩占42%~||~论文答辨的成绩占45%~||~撰写论文的成绩占45%~||~论文答辩的成绩占42%

13.成立（）管理监督机构，定期对收购工作进行监督检查，及时纠偏扭错，对发生收购事故的,要严肃处理有关责任人。

单选题

A. 生产~||~质量~||~销售~||~运输

14.在烟株生长过程中，镁元素能从（）转移。

单选题

A. 上部叶片向下部叶片~||~下部叶片向上部叶片~||~部向梗茎部~||~根茎部向叶部

15.我国《卷烟》国家标准中规定的高焦油卷烟的焦油量为（）。

单选题

A. (160～170)mg/支~||~(120～150)mg/支~||~(190～＜230)mg/支~||~≥23mg/支

16.教学方法包括教师教的方法和学生学的方法，是教法和（）的统一。

单选题

A. 学习~||~教法~||~学法~||~以上都不对

17.在我国内陆的夏季，一天中，空气的绝对湿度最小值一般出现在（）时。

多选题

A. 日出前~||~8-9时~||~14-15时~||~20-21时

18.香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求（）。

单选题

A. 温度20℃～25℃，相对湿度45%～50%~||~温度25℃～30℃，相对湿度60%～70%~||~温度30℃～35℃，相对湿度60%～70%~||~温度35℃～40℃，相对湿度70%～90%

19.下列选项中，（）在储存后PH值是降低的。

多选题

A. 烤烟~||~雪茄包叶烟~||~深色晾烟~||~白肋烟

20.评吸鉴定烟叶和卷烟的注意事项有（）。

多选题

A. 保持评吸室内安静，做到独自评吸判断~||~任意选用和使用火源~||~合理调节评吸味觉器官~||~确保感觉器官有较高的灵敏度