证券从业资格

1.下列选题（）不符合技师考评中对提交论文的基本要求。

多选题

A. “提高烟草质量的途径”~||~“烘烤技术与烟叶质量”~||~“计算机病毒的防治”~||~“浅谈烟叶分级工的职业道德”

2.同时研究两个或两个以上的因素的试验称为（）。

单选题

A. 单因素试验~||~双因素试验~||~多因素试验~||~三因素试验

3.一般论文评分标准是：撰写论文的成绩占42%、论文答辩的成绩占（）。

单选题

A. 045%~||~040%~||~035%~||~058%

4.在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:（）。

多选题

A. 环境温湿度~||~异味~||~虫害~||~烟叶化学成分

5.烟叶发酵方法有（）。

多选题

A. 人工发酵~||~自然醇化~||~堆积发酵~||~陈化

6.在每个作者姓名的下方,（）。

单选题

A. 注明作者的工作单位~||~用括号注明作者的工作单位~||~不用注明作者的工作单位~||~注明主要作者的工作单位。

7.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,（）。

单选题

A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰~||~千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红~||~变黄期时间过长易烤青~||~过熟的叶片烤后干物质少，颜色带有青色，弹性变差，油分较少

8.关于烟叶醇化的原理，目前认为可能发生的作用机制是（）。

多选题

A. 纯化学变化~||~微生物作用~||~酶催化~||~以上观点都不对

9.在判断烤烟质量的因素中,部位、颜色是（）因素。

多选题

A. 分组~||~分级~||~内在~||~外观

10.烟叶醇化需要的时间和（）因素有关。

多选题

A. 烟叶化学成分~||~环境温度~||~烟叶水分~||~以上都不对

11.培训项目的全部过程，按时间顺序应包含：（）实施培训、培训反馈五个部分。

多选题

A. 需求确认~||~培训计划~||~教师聘任~||~教学设计

12.香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）。

多选题

A. 身份薄~||~产量降低~||~香气损失严重~||~青杂气重香气不足

13.教育的社会属性包括（）、时代性和相对独立性三个方面,。

单选题

A. 先进性~||~科学性~||~永恒性~||~公正性

14.在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物,。

单选题

A. 还原糖与多酚类物质~||~氨基酸与多酚类物质~||~还原糖与氨基酸~||~氨基酸与果胶

15.就烤烟型卷烟的香气特征来说，目前主要有（）等香型。

多选题

A. 中间香型~||~浓香型~||~清香型~||~浓香透清香

16.评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。

单选题

A. 内在品质~||~外在品质~||~外观质量~||~物理特性

17.技师论文答辩的材料准备，除了论文之外，还包括（）等,。

单选题

A. 挂图~||~表格~||~图片~||~以上都对

18.白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为：（）。

单选题

A. 疏松比稍密的烟叶总氮烟碱总挥发碱蛋白质含量低~||~烟碱和总氮以稍密叶较合适，质量较好~||~疏松比稍疏松烟叶总氮蛋白质烟碱总挥发碱含量稍高~||~疏松的烟叶化学成分不协调

19.在评吸过程中，当烟气通过喉部时判断（）。

多选题

A. 烟气劲头大小~||~烟气谐调与否~||~烟气柔韧和，细腻程度~||~是否有刺激性

20.国内培训作者常将学员分为：（）。

多选题

A. 积极主动型~||~反思型~||~理论型