证券从业资格

1.烤房内气流运动方向和通风排湿路线都是自下而上，与热气流自然上升规律一致，称为（）。

单选题

A. 气流上升式烤房~||~气流下降式烤房~||~气流平移式烤房~||~以上都不是

2.一般情况下（）土壤易缺钼，而且施硫降低对钼的吸收。

单选题

A. 强碱性~||~碱性~||~中性~||~酸性

3.根据烟叶在配方中的作用，可将其分（）等几个部分。

多选题

A. 主体烟叶~||~调香味烟叶~||~调劲头和浓度烟叶~||~填充烟叶

4.叶片长度与质量有直接关系,它反映了烟叶（）。

单选题

A. 生长是否良好，发育是否正常~||~化学成分是否协调~||~吸湿性的强弱~||~油分的多少

5.成品烟片烟碱检验用（）进行检验。

单选题

A. 光电比色法~||~滴定法~||~色谱法~||~火焰光度法

6.半堆积烤房主要特点之一是（），控温控湿简便，烤房上下层温差比普通烤房小2～3℃。

多选题

A. 强制通风~||~自然通风~||~热风循环~||~自然通风和强制通风相结合

7.培训目的全部过程，按时间顺序应包含：（）培训反馈五个部分。

多选题

A. 需求确认培训计划~||~教学设计实施培训~||~需求分析教师聘任~||~需求确认实施培训

8.摘要的作用是（）。

多选题

A. 方便交流~||~方便检索~||~供文摘等二次文献采用~||~装饰

9.下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的选项是（）。

单选题

A. 叶片结构松的烟叶质量尚好~||~稍密的烟叶有不同程度的杂气~||~稍疏松和疏松的烟叶质量较好~||~密和松的烟叶质量最好

10.烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加，积累速度减慢，至（）时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

11.旱地烟和旱干烟烘烤要点：烘烤这类烟叶时，蒸发和排除烟叶过多的水分是烘烤操作的核心和关：高温快速排湿、开窗烘烤均有很好效果。

判断题

12.自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时，传热的方式主要是热辐射,烤房的气流（）。

多选题

A. 向上运动速度较慢~||~向上运动速度较快~||~大部分热空气在烟层以下空间旋转循环~||~少量热空气透过烟层传热做功

13.雪茄型不能与（）卷烟样品混在一起平衡水分。

多选题

A. 烤烟型~||~混合型~||~雪茄型~||~外香型

14.培训是针对岗位职务和工作的具体要求，向受训者灌输特殊知识和训练其掌握（），着眼点是工作需要。

单选题

A. 所有技艺~||~操作原理~||~专门技艺~||~基本原理

15.烟青虫幼虫在田间调查时，一般是每块田5点取样，每点20株，共调查100株，每（）天调查一次即可。

单选题

A. 05~||~01~||~015~||~02

16.卷叶组配方设计的首要依据是（）。

单选题

A. 各个类型香型产地部位等级烟叶的烟质特征~||~烟叶等级~||~烟叶产地~||~烟叶类型

17.在下列烤烟颜色档次中,（）色被认为是质量较好的烟叶。

多选题

A. 橘黄~||~柠檬黄~||~杂色~||~青黄

18.制作实物样品,烟叶配把时,要求同一把内上、中、下限搭配，其上、中、下限的搭配比例为（）。

单选题

A. 2：2：6~||~2：6：6。~||~6：2：6~||~2：6：2

19.下列指标中（）不是卷烟的“风格”。

单选题

A. 香气特征~||~烟气浓度~||~劲头大小~||~刺激性

20.下列关于烟叶醇化的说法，（）是不正确的。

多选题

A. 干物质损耗越多烟叶醇化越好~||~烟叶储存时间越长，醇化越好~||~发热量愈大烟叶醇化效果越好~||~发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈