证券从业资格

1.口腔内对咸味最敏感的部位是（）。

多选题

A. 舌尖两侧~||~舌外侧缘后部~||~舌尖~||~舌外侧

2.评吸鉴定烟叶和卷烟的注意事项有（）。

多选题

A. 保持评吸室内安静，做到独自评吸判断~||~任意选用和使用火源~||~合理调节评吸味觉器官~||~确保感觉器官有较高的灵敏度

3.咸味能抑制酸味，不能衬托（）。

多选题

A. 咸味~||~酸味~||~甜味~||~苦味

4.括号内填入哪个选择项是错误的。烤烟随着成熟度的提高，香气物质的总含量（）。

多选题

A. 增大~||~减少~||~不变~||~前期减少，后期增加

5.《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制，其中香气最高为（）。

单选题

A. 34~||~35~||~36~||~37

6.烤房建造是，要做的基础工作，包括：（）。

单选题

A. 做地坪放线挖墙基下基石留灰池口炉门和地下进风洞口~||~做地坪砌或夯墙留地上进风洞安装门窗~||~防线安装挂烟梁上房梁架天窗盖房顶~||~挖墙基泥墙挖坑道砌筑加热设备

7.香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求（）。

单选题

A. 温度20℃～25℃，相对湿度45%～50%~||~温度25℃～30℃，相对湿度60%～70%~||~温度30℃～35℃，相对湿度60%～70%~||~温度35℃～40℃，相对湿度70%～90%

8.烟叶收购管理的特点是（）。

多选题

A. 管理内容涉及的环节多~||~管理范围涉及面广~||~对人员素质要求高~||~管理只涉及到烟叶销售环节

9.基准标样和仿制样品（）。

单选题

A. 无纯度允差~||~纯度允差为10%~||~纯度允差为1%~||~县纯度允差为20%

10.原则明确要求，培训过程是双向的互动交流，而不是单向的传授。

单选题

A. 温故知新~||~双向沟通~||~适合~||~反应

11.以下不属于烟草专卖行政处罚的种类有（）。

多选题

A. 没收违法烟草专卖品~||~劳动教养~||~拘留~||~强制收购烟草专卖品

12.下列关于论文答辩中不正确的是（）。

单选题

A. 宣读论文全文~||~从容~||~回答问题简明扼要~||~携带论文与参考资料

13.烟叶发酵方法有（）。

多选题

A. 人工发酵~||~自然醇化~||~堆积发酵~||~陈化

14.在我国，目前按照卷烟综合质量分为（）。

多选题

A. 优等品~||~一等品~||~合格品~||~甲级品

15.需求分析目的就是确定是否真的需要培训，哪方面需要培训。

判断题

16.原则的内容和要求如下：无论是培训师(主持人)还是学员(参与者)，都必须对对方的反馈信息有相对应的反应。

单选题

A. 温故知新~||~动力~||~适合~||~反应

17.在烤烟分级因素与质量关系中。（）是衡量烟叶质量的主要因素。

单选题

A. 叶片结构~||~成熟度~||~身份~||~油分

18.身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,（）。

单选题

A. 身份薄的烟叶颜色深，氮类化合物含量高~||~身份中等的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，质量好~||~身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高~||~身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量低

19.制作样品的环节之一分限,即（）。

多选题

A. 选质量较好为上限~||~较差的烟叶为下限~||~选质量较好的为下限~||~较差的烟叶为上限

20.使用时生石灰吸湿时，可以把生石灰装入（）内使用。

单选题

A. 木箱~||~纸箱~||~竹筛~||~铁桶