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1.百叶箱和测风仪安置在库外观测场内,场地应避开障碍物自身高度的()倍的距离。
单选题A. 01~||~02~||~3~10~||~02
2.行业标准规定:连续评吸试样的数量一般应控制在()支/天以内。
单选题A. 025~||~015~||~08~||~01
3.完熟烟叶一般是营养充分、发育良好的上部烟叶的一个成熟档次,,这类烟叶极耐成熟,在达到工艺戊熟之后,进一步进行内部的物质转化,完熟的烟叶常出现()。
多选题A. 较多的“老年斑”~||~主色调为黄色~||~外观质量性状变差,但内在质量更加完好~||~油分较少
4.应在评吸员敏感性较高的时间时行评吸。
判断题5.当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互同}比例协调。
单选题A. 成熟~||~尚熟~||~欠熟~||~假熟
6.根据《卷烟》国标中的规定,卷烟感官质量评价指标有()。
多选题A. 光泽香气~||~协调杂气~||~刺激余味~||~色泽
7.以下不属于烟草专卖行政处罚的种类有()。
多选题A. 没收违法烟草专卖品~||~劳动教养~||~拘留~||~强制收购烟草专卖品
8.教学方案包括()。
多选题A. 培训计划~||~培训教学进度计划~||~单元教学进度计划~||~课时计划
9.用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率,下列操作时间正确的有:()。
多选题A. 3分钟~||~4分钟~||~5分钟~||~6分钟
10.外香型不能与()烟样品混在一起平衡水分。
多选题A. 烤烟型~||~混合型~||~外香型~||~雪茄型
11.卷烟、雪茄烟用各类原材料消耗量,应以每()卷烟、雪茄烟的原、辅材料消耗量为统计单位。
单选题A. “支”~||~“万支”~||~“亿支”~||~以上都对
12.下列关于香料烟叶片完整度与质量的关系描述不正确的是()。
多选题A. 叶片完整度低的烟叶破损率低~||~叶片完整度低的烟叶破损率高~||~叶片完整度低的烟叶成丝率高~||~叶片完整度与破损率没有关系
13.论文()一般包括结论和建议两部分。
单选题A. 正文~||~讨论~||~结果~||~结束语
14.烟叶油分与理化特性有密切的关系,表现为:油分多的烟叶施木克值()。
单选题A. 较大吸湿性较小~||~较大吸湿性较强~||~较小吸湿性较强~||~较小吸湿性也较小
15.在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应
16.在我国目前把卷烟分为()等类型。
多选题A. 烤烟型卷烟新混合型卷烟~||~烤烟型卷烟混合型卷烟~||~外香型卷烟雪茄型卷烟~||~外香型卷烟新混合型卷烟
17.案例法的实施步骤分为以下()阶段。
多选题A. 学员各自的准备阶段~||~小组准备~||~大组讨论~||~总结
18.气流上升式烤房的特点之一是()。
多选题A. 热空气上升顺畅,通风阻力较小,烤房升温和排湿都较快~||~可以建得较高大,建筑结构较简单,造价低,易推广~||~有悠久的历史和丰富的实践经验~||~热空气下降顺畅,通风阻力较小,烤房升温和排湿都较快
19.挂灰烟叶形成的原因之一是()。
单选题A. 采收烟叶成熟度不够~||~烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰~||~变黄阶段低温时问过短~||~定色阶段时问过短
20.研究表明,侧流烟气中的有()含量较主流烟气低。
单选题A. 许多成分~||~少量成分~||~大量成分~||~全部成分
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