证券从业资格

1.在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物,。

单选题

A. 还原糖与多酚类物质~||~氨基酸与多酚类物质~||~还原糖与氨基酸~||~氨基酸与果胶

2.烟叶生长发育过程中，工艺成熟期的主要特点是（）。

单选题

A. 叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加~||~烟叶生长速度明显加快~||~叶内干物质积累最多~||~叶内物质达到协调

3.技术工人参加的论文答辩有3个特点：不平等性、答辩双方均需要做好准备和答辩的方式是以“问答为主,（）”。

单选题

A. 辩论为辅~||~考试为辅~||~宣读为辅~||~以上都不对

4.烟叶的填充性表现为,自（）,填充性逐渐增加。

多选题

A. 欠熟到成熟~||~未熟到尚熟~||~成熟至完熟~||~成熟至欠熟

5.欧式混合型卷烟的特点是（）。

多选题

A. 配方中白肋烟所占的比例较大~||~配方中白肋烟所占的比例较小~||~而香料烟用量较小~||~而香料用用量较大

6.下列关于“制作烤烟实物样品的配把要求”描述不正确的是（）。

多选题

A. 上中下限的比例为226~||~上中下限的比例为262~||~上中下限的比例为622~||~上中下限的比例为662

7.实行规范的烟叶（），为卷烟工业提供高质量的烟叶，为吸食者提供物美价廉的卷烟制品。

单选题

A. 收购管理~||~生产管理~||~销售管理~||~运输管理

8.培训项目的全部过程，按时间顺序应包含：需求确认、培训计划、教学设计、实施培训四个部分。

判断题

9.烤房建造是，要做的基础工作，包括：（）。

单选题

A. 做地坪放线挖墙基下基石留灰池口炉门和地下进风洞口~||~做地坪砌或夯墙留地上进风洞安装门窗~||~防线安装挂烟梁上房梁架天窗盖房顶~||~挖墙基泥墙挖坑道砌筑加热设备

10.含水率测定的方法繁多，如（）。

多选题

A. 烘箱法~||~电导法~||~化学法~||~蒸馏法

11.不同类型卷烟差异较大，烤烟型卷烟的香气特征以烤烟香味为主（）。

多选题

A. 烤烟香味突出，香气浓郁或清雅~||~吸味醇和~||~劲头较大~||~颜色以呈金黄或橘黄色为佳

12.海晟烟叶收购POS机联网收购工怍模式下的主要功能有（）。

多选题

A. 后台主机实时联网，可以立即从主机查询烟农的姓名及完成情况~||~自动称重可以控制超合同，及等级超比例~||~主机联网时，立即发送主机自动打印发票~||~主机不联网时可以在POS机上暂存，网络随时立即全部发送

13.论文选题就是确定论文方向的和（）。

单选题

A. 目标~||~题且~||~结构~||~内容

14.个别学习的缺点是（）。

多选题

A. 学员可以自由学习~||~培训内容和教材更新周期长~||~不利于培训学员合作意识~||~导致学员的自我意识过强

15.按照培训的地点，把培训方式分为（）。

多选题

A. 课堂培训~||~班级培训~||~个别学习~||~现场培训

16.不含氮有机物在极嫌气条件下，会生成（）等还原态物质。

多选题

A. CH4~||~CO2~||~H2O~||~H2

17.咸味受温度影响，温度高时咸味强度（）。

单选题

A. 增浓~||~增重~||~增强~||~减弱

18.培训是针对岗位职务和工作的具体要求，向受训者灌输特殊知识和训练其掌握（），着眼点是工作需要。

单选题

A. 所有技艺~||~操作原理~||~专门技艺~||~基本原理

19.醇化时间也与环境温度有关，在年均气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短。

判断题

20.烟站必须在烟草（）前与烟叶生产者通过协商初签产购协议，注明种植面积、品种、产量指标、质量指标、规范化种植措施，以及双方应履行的责任和义务。

单选题

A. 育苗~||~成熟采收~||~预检~||~收购