证券从业资格

1.酸味不能中和（）但被咸味抑制。

多选题

A. 酸味~||~苦味~||~甜味~||~咸味

2.烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加，积累速度减慢，至（）时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。

单选题

A. 旺盛生长期~||~生理成熟期~||~工艺成熟期~||~完熟期

3.对卷烟试样平衡水分时，（）样烟应分别单独放置。

多选题

A. 外香型和雪茄型~||~外香和烤烟型~||~烤烟型和雪茄型~||~外香型和混合型

4.海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS-YYMIS)中的烟叶生产管理系统模块主要适用于（）。

单选题

A. 基层站点~||~县市省级公司业务科室~||~县市省级公司公司领导~||~市级调拨部门

5.在判断烤烟质量的因素中，部位、颜色是（）因素。

单选题

A. 分组~||~分级~||~内在~||~控制

6.弹性的强弱受烟叶成熟度的影响（）。

多选题

A. 从尚熟到成熟，随成熟度的增加弹性增强~||~从尚然到成熟，随成熟度的增加弹性减小~||~从成熟到过熟，烟叶的弹性逐渐减弱，~||~从成熟到过然，烟叶的弹性不发生变化

7.论文的类型很多，如果按学科层次区分，有（）和应用性论文。

单选题

A. 学术性~||~综合性沦文~||~理论性~||~专题性

8.成熟度影响烟叶的吸食质量,（）叶香气质尚好,香气量充足,有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大。

单选题

A. 完熟~||~成熟~||~尚熟~||~欠熟

9.白肋烟实物样品,每把烟叶应有（）片叶。

单选题

A. 15～20~||~20～25~||~25～30~||~25～40

10.教育的本质属性是(（），即教育是一种培养人的社会实际活动,。

单选题

A. 教学~||~教法~||~育人~||~育德

11.吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度，它与（）。

单选题

A. 烟叶内各组分物质之间协调平衡程度有关~||~烟叶内各组分物质之间协调平衡程度无关~||~烟叶内各组分物质之间协调程度无关~||~烟叶内各组分物质之间平衡程度无关

12.烟叶油分与理化特性有密切的关系,表现为：油分多的烟叶施木克值（）。

单选题

A. 较大吸湿性较小~||~较大吸湿性较强~||~较小吸湿性较强~||~较小吸湿性也较小

13.在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）。

多选题

A. 氧化脱氨，生成醛或酸~||~脱羧反应生成胺~||~在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物~||~与还原糖之闻发生非酶棕化反应

14.叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为（）。

多选题

A. 叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足~||~叶片结构疏松的烟叶，刺激性杂气小~||~叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适~||~叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足

15.国内培训工作者常用的划分法,：海学员分为四类：积极主动型、反思型、（）和实践型。

单选题

A. 听觉型~||~理论型~||~实践型~||~视觉型

16.口腔内对甜味最敏感的部位是（）。

单选题

A. 舌尖两侧~||~舌尖~||~舌外侧缘后部~||~舌根

17.有关计算机辅助计设配方正确的是（）。

多选题

A. 其原理是用数学中的线性规划方法~||~技术发达的国家已广泛使用~||~目前尚处于研究和探索阶段~||~技术发达的国家也尚未被广泛使用

18.《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制，其中（）。

单选题

A. 刺激性余味的记分以05分为记分单位~||~香气杂气刺激性余味的记分以05分为记分单位~||~香气杂气刺激性余味的记分以10分为记分单位~||~光泽谐调以10分为记分单位

19.碎叶片处理是将生产线各工序产生的散碎叶片集中进行处理，除去碎叶中（）。

多选题

A. 烟梗~||~砂土杂物~||~<3mm的碎片~||~<05mm粉尘

20.在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:（）。

多选题

A. 环境温湿度~||~异味~||~虫害~||~烟叶化学成分