证券从业资格

1.块石灰吸湿力强，（）天达到较高的含水量，（）天后基本上全部变成粉末,。

单选题

A. 1～33～5~||~5～78～9~||~8～910～15~||~10～1520～30

2.制作样品重要的环节之一是分组，分组主要是根据烟叶（）。

多选题

A. 成熟度~||~油分~||~部位颜色~||~与总体质量相关的主要特征

3.农业试验的评吸样烟在卷制时应该使用（）卷烟纸。

单选题

A. 同一种~||~不同~||~多种~||~高级

4.撰写技师论文时，必须满足目的性、科学性、（）、创造性、有理性和有序性的要求。

单选题

A. 应用性~||~专题性~||~实用性~||~创新性

5.酸味不能中和（）但被咸味抑制。

多选题

A. 酸味~||~苦味~||~甜味~||~咸味

6.定量描述检验法是指用（）的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。

单选题

A. 随机~||~不可以再~||~可以再现~||~随意

7.培训奖惩是督促学员接受培训的一项强制和激励措施。

判断题

8.从试验效率讲，多因素试验也比单因素试验高。

判断题

9.当年收获的新烟，其品质都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷烟的，必须进行适当的发酵处理。

判断题

10.样烟含水率愈小，则烟味（）。

多选题

A. 愈浓厚~||~刺激性愈大~||~愈清淡~||~无刺激或刺激性小

11.有破损的香料烟，成丝率低，香气降低（）。

多选题

A. 含梗率上升。~||~木质气杂气增重。~||~含梗率下降。~||~木质气杂气不受影响。

12.烟蛀茎蛾成虫的前翅（），无斑纹，铜红色、棕褐色或灰棕色。

单选题

A. 扇形~||~卵圆形~||~菜刀形~||~披针形

13.优质香科烟的外观质量要求为：杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈（）。

单选题

A. 橘黄：深桔黄武浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片小~||~咖啡色，身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片小~||~橘黄深桔黄或浅桔红色，身份中等至较厚，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片较大~||~咖啡色，身份中等，光泽鲜明，组织细致，油份多，弹性强，叶片较大

14.烟株缺氮，在调制后质量方面的表现为（）。

单选题

A. 叶片小，颜色深~||~叶片厚，单叶重大~||~内涵物质少，内在化学成分不协调~||~产量低，但对质量影响不大

15.成人学员的一般特点表现为（）。

多选题

A. 学习积极主动~||~生理和心理已经成熟~||~成人学员多以业余学习为主~||~成人追求成就

16.烟叶储存后，烟叶中各类香味化合物会发生（）等变化。

多选题

A. 挥发油含量减少~||~香性物质略有增长~||~挥发油含量要增加~||~香性物质略有减少

17.烟叶生长发育过程中，旺盛生长期的主要特点是（），到本期结束时，叶面积达最终值的70%，叶体积达最终值的80%，叶重达最终值的65%。

单选题

A. 叶组织细胞旺盛分裂，细胞数目迅速增加~||~烟叶生长速度明显加快~||~叶内干物质积累最多~||~叶内物质达到协调

18.烟草空茎病菌为伤口（）菌，一般从打顶、抹杈和采收叶片所造成的伤口侵入。

单选题

A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~惠生

19.冷藏保管可使标样（）。

多选题

A. 在较长时间内(2--3年)保持相对稳定，不致影响样品的使用~||~有效地防止虫蛀和霉变~||~促进样品醇化~||~促进样品青烟

20.在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强,。

单选题

A. 氨气~||~氧气~||~二氧化碳~||~水