证券从业资格

1.香科烟的调制，可根据天气情况及烟叶干燥程度调整烟串之间的分布密度（）。

多选题

A. 高温叶小应稍稀~||~潮湿叶大应稍密~||~高温叶小应稍密~||~潮湿叶大应稍稀

2.我国《卷烟》国家标准中规定的高焦油卷烟的焦油量为（）。

单选题

A. (160～170)mg/支~||~(120～150)mg/支~||~(190～＜230)mg/支~||~≥23mg/支

3.在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。

多选题

A. 非酶棕色化反应~||~酶促棕色化反应~||~Maillard反应~||~氧化反应

4.培训的目的不同时期、不同类型和不同情况下是不同的。

判断题

5.下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是（）。

单选题

A. 上部叶叶面平展~||~中部叶叶面平展~||~下部叶叶面平展~||~皱缩的烟叶燃烧性好

6.烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。

判断题

7.不属于烟草行政主管部门查处的案件有（）。

单选题

A. 无证零售案件~||~无证生产案件~||~无证批发案件~||~无证运输案件

8.烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好,（）叶最差,。

单选题

A. 完熟~||~欠熟~||~成熟~||~尚熟

9.烟叶若施肥不足,后期烟叶脱肥。烟叶生长发育不良,往往出现（）。

单选题

A. 烟叶黑暴，扭织粗糙~||~油分差，组织粗糙或紧密，色泽暗，内在成分不协调，刺激性大~||~产生熄火现象~||~假熟烟或光滑烟叶，而且往往产量较低品质差

10.口腔内对苦味最敏感的部位是（）。

单选题

A. 舌根~||~舌尖~||~舌尖两侧~||~舌外侧缘后部

11.口腔在评吸时的作用有（）。

多选题

A. 判断烟气的浓度~||~烟气的细腻程度~||~烟气的协调性~||~烟气的余味

12.吸味浓度是指吸烟时感受到的烟气的浓淡程度，它与（）。

单选题

A. 烟叶内各组分物质之间协调平衡程度有关~||~烟叶内各组分物质之间协调平衡程度无关~||~烟叶内各组分物质之间协调程度无关~||~烟叶内各组分物质之间平衡程度无关

13.筛砂的三种方法有（）。

多选题

A. 振动筛~||~风选~||~转辊除砂饥~||~滚筒筛

14.下列矿物质中，（）属于原生矿物。

多选题

A. 层状铝硅酸盐类~||~铁铝硅的氧化物~||~石英~||~云母

15.就烤烟型卷烟的香气特征来说，目前主要有（）等香型。

多选题

A. 中间香型~||~浓香型~||~清香型~||~浓香透清香

16.从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准浓烟叶营养水平即素质的高低而定，（）。

单选题

A. 营养水平低时，变黄程度宜高~||~营养水平高时，变黄程度宜底~||~营养水平高时·变黄程度宜高~||~营养水平高时，变黄程度宜达6成

17.论文必须能向读者提供以下几方面的信息：（）。

多选题

A. 研究的是什么问题~||~怎样研究这个问题~||~有何发现及该发现有何意义~||~为什么要研究这个问题

18.括号内填入哪个选择项是错误的。烤烟随着成熟度的提高，香气物质的总含量（）。

多选题

A. 增大~||~减少~||~不变~||~前期减少，后期增加

19.不同素质的烟叶烘烤要点不同。（）烘烤要点之一是：烘烤起点温度应高一些，干湿差温度大一些。

多选题

A. 下二棚~||~多雨地区或多雨季节成熟的烟叶~||~后发烟~||~嫩黄烟

20.烟叶的填充性以成熟叶最好（）叶最差。

单选题

A. 成熟~||~尚熟~||~假熟~||~欠熟