1.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在（）以下。

2.面团揉和过程粉质曲线上沿线到达峰值前第一次与500F.U.线相交，以后曲线下降上沿线第二次与500F.U.线相交并离开此线，两个交点相应的时间差值称为（）。

3.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫（）。

4.精密度高分析结果一定准确度高。

5.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法(试行)》。

6.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

7.EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

8.扦样方案的内容有：（）;（）和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

9.筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。

10.实际工作中经常采用（）法测定灰分。

11.我国淀粉产量最大的种类是（）淀粉。

12.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

13.（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。

14.粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。

15.使用电烘箱和高温炉时，不得把（）送入烘箱和高温炉加热。

16.一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。

17.测定小麦杂质时，规定的绝对筛层的孔径为（）。

18.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

19.罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。

20.无论在形式上还是内容上，检验报告不应强调一个模式，为企业内部客户服务时，可用简化的方式报出结果