1.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

2.一般来说，有多少种职业就有多少种（）。

3.玉米水分为18%以上时，应采用两次烘干法测定其水分

4.高温电炉使用过程中切勿震动，因振动会导致电炉炉膛断裂。

5.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

6.热风干燥方便面加工（）。

7.GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。

8.四分法分样，直至最后剩下的（）对顶三角形的样品接近所需试样重量为止。

9.燃着的酒精灯应用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。

10.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

11.应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的（）;（）稀溶液。

12.经计算，一组变量（n=8)的相关关系γ=0.752，查相关关系临界值表，γ0.05,6=0.707，γ0.01,6=0.834。对变量间相关关系评价不正确的是（）。

13.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

14.分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平（）。

15.简述玉米浸泡的机理和作用。

16.乙酸镁可用于灰分测定。

17.有关绝对误差的描述不正确的是（）。

18.外加法(名词解释)

19.使用（）计时，样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。

20.扦样时发现局部有严重质量问题,应该（）、单独检验。