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1.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。
单选题A. 亚硫酸钠~||~硫酸钠~||~碳酸钠~||~碳酸氢钠
2.有关误差的说法不正确的是（）。
单选题A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时，给定的特定量必须指明
3.常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。
填空题4.为了（），分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.
填空题5.在编制原始记录时应结合分析工作的特点，不同的实验工作岗位， 应有不同的原始记录。
判断题6.用分样板混合粮样，然后按（）比例分取样品的过程叫四分法。
填空题7.做好粮食质量检验工作，（）具有爱岗敬业的精神。
单选题A. 应该~||~不需要~||~偶尔需要~||~不确定
8.下列说法不正确的是（）。
单选题A. 阿伏加德罗常数L=6022×1023mol-1~||~1molHCL所含的离子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目是6022×1023个~||~1molHCL所含的分子数目与0012kgC12所包含的原子数目相等。
9.检测水样硝酸盐、亚盐的具体步骤？
填空题10.酸碱滴定时，常需将溶液煮沸，这是为了（）。
填空题11.天平的水准泡位置与称量结果无关。
判断题12.小麦杂质与容重是什么久系？
填空题13.面团稳定时间(名词解释)
填空题14.实验室剧毒品应锁在（）的毒品柜中，应双人双锁缺一不可，建立领用申请、批准制度。
填空题15.在记录原始数据时，如发现数据计错了，应将该数据用（）划掉，在旁边另写（）数据。
填空题16.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814＝（）。
单选题A. 00002653~||~2653×10-4~||~265×10-4~||~26×10-4
17.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）
单选题A. 23800mg~||~238*102mg~||~238*103mg~||~238*104mg
18.稻谷不完善粒包括（）。
多选题A. 未熟粒~||~虫蚀粒~||~病斑粒~||~生霉粒~||~生芽粒~||~完全未脱皮的完整糙米粒
19.粮油检验的任务是（）、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。
填空题20.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。
单选题A. 15℃～20℃~||~15℃～25℃~||~18℃～23℃
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