1.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。

2.如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为（）

3.油脂的可塑性(名词解释)

4.分光光度计长期不用，则（）内应开机1~2次，通电时间半小时，以保持光电系统的干燥。

5.EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

6.采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

7.不正确操作闸刀开关的方法是（）的位置.

8.志贺氏菌属均能分解（），（）。除宋内氏痢疾菌缓慢（）外，其他型痢疾杆菌（）。甲基红试验（），VP试验（）。不产生（），（）尿素。

9.在未注明具体要求时，分析用水应符合（）级水的要求。

10.基本量通过物理关系式导出的量，称为导出量，

11.粮食中淀粉的测定方法有哪些？运用范围怎样？

12.钼蓝法定量分析磷化物操作中，褪去高锰酸钾颜色所用试剂为（）。

13.微生物人员进行操作时将（）与（）保持在同一条直线上，为了安全起见操作时建议在（）与（）之间进行操作，手持吸管做样时吸管的（）不允许接触任何其他。

14.填写原始记录应使用（）笔，不允许用圆珠笔或铅笔填写。字迹要端正、清晰、易于辨认。

15.粮食中纤维素的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

16.分样器的作用是破碎掺和物料。

17.使用法定计量单位时，（）或（）不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。

18.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

19.要保持分光光度计内的干燥，经常更换（）和样品池盒内的硅胶干燥剂。

20.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。