1.用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。

2.玻璃仪器按性能分为可加热的和不可加热的。

3.一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。

4.测定植物油脂中的杂质，将样品在（）中用石油醚进行冲洗。

5.长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。

6.一般油脂的脂肪酸分子量越低和不饱和程度越高，相对密度越大。

7.物质的量和物质的量浓度是导出量。

8.什么是产品质量认证？

9.使用50ml的容量瓶时，正确的记录为（）。

10.一组测得值为2.00、2.20、2.30、2.40、2.50，如第6次测定结果不被Q检验法所弃去（n=6时，Q0.90=0.56），最大值不应超过（）。

11.EDTA能与大多数金属离子形成（），具有较高的稳定性。

12.砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中（）。

13.制定扦样方案应该确定（）。

14.AgBr的溶度积为Kw=5.0×10-13,按对数的有效数字运算规则，其PKw=（）。

15.波长越短，光的偏向越大，折光指数也越大。

16.烤炉胀发(名词解释)

17.粮油检验员（）向社会透露检验秘密。

18.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

19.在记录原始数据时，如发现数据计错了，应将该数据用（）划掉，在旁边另写（）数据。

20.大豆根据种皮的颜色和粒型分为：黄大豆、黑大豆、（）、其他大豆、混合大豆。