1.天平的水准泡位置与称量结果无关。

2.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

3.扦样记录单的内容可以不包括（）。

4.稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将（）。

5.粮食质量检验员必须遵守（）。

6.直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是反应液碱度、热源强度、煮沸时间和（）。

7.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。

8.分析实验所用的溶液应用（）配置，容器应洗（）以上。

9.调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（)。

10.仪器、设备技术资料，从仪器（）起建档。

11.量是描述（）规律的一个基本概念。

12.取用（）;（）;（）;（）等具有挥发性的试剂时，操作应在通风柜进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手。

13.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

14.采用定温定时法测定水分，如果用直径5、5cm铝盒,需定量试样质量为（）。

15.《粮食质量监管实施办法（试行）》规定，超过正常储存年限的粮食销售出库检验，应当经过有资质的粮食质量检验机构进行质量鉴定；检验机构在接受委托检验申请后，一般应在（）内完成扦样、检验和出具检验报告。

16.用定温定时法测定时玉米水分时，用内径4.5mm烘盒称取样品的量为（）克。

17.系统误差可分为仪器误差、（）误差、（）误差和操作误差。

18.粮食果皮和种皮的细胞壁中含有（），可增加皮层的不透水性和稳定性，对粮粒其保护作用。

19.玉米不完善粒包括（）等。

20.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克，用NaoH溶液滴定耗去35.05ml，计算NaoH溶液的浓度。