1.粮油样品按照扦样、分样、检验过程，分为原始样品、（）和试验样品三类。

2.叙述小麦软、硬质检验方法？

3.（1）下列数值修约为3位有效数字

4.乙酸镁法中样品灼烧前加入了（），可分散和湿润样品，在高温下变为氧化镁，提高了灰分的熔点度，避免出现熔融现象，从而缩短了灰化的时间。

5.实验室“三废”是指（）

6.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.

7.损伤淀粉(名词解释)

8.直滴式抽提管在抽提完毕后，将抽提瓶内乙醚蒸发干净外壁，然后放入130℃±2℃的烘箱内烘25min，取出、冷却、称重。

9.实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中，应双人双锁，缺一不可开启，建立（）;（）。

10.表面清理是稻谷加工过程中不可缺少的清理过程

11.毛油水化时主要除去哪些养质？

12.不正确操作闸刀开关的方法是（）的位置.

13.原油(毛油)(名词解释)

14.使用电动粉碎机要求被粉碎样品水分在18%以上。

15.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

16.在天平上称出的是物体的（），而不是（）。

17.测定一级（）大豆油，应选择（）mm比色槽。

18.下列粮食样品不适合用分样器分样的是（）。

19.药物天平称取23.8g，以 mg表示时，应为（）

20.硫代硫酸钠标准滴定溶液用（）记住物质进行标定。