1.饲料豆巨的特点是什么？

2.企业标准自主制定，但企业标准一般要（）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合强制性标准的条款要求。

3.滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

4.正确操作闸刀开关的方法是（）

5.气相色谱仪检测溶残对，使用哪些气体？作用是什么？

6.玉米不完善粒包括（）等。

7.碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。

8.将样品经高温处理分解而变为无机态物质的过程叫（）。

9.铁铵钒指示剂法测定挂面中氯化钠的含量，样品在经处理、酸化后，加入硝酸银溶液，使之与硝酸银生成（）氯化银沉淀。

10.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。

11.透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏，

12.什么是溶液体积比浓度？

13.对定量分析的误差要求（）。

14.过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.

15.什么是粮油检验？其任务是什么？

16.索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的

17.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

18.为了掌握样品来源的基本情况，备作品质检验和下一次扦样的参考，（）必须登记。

19.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

20.分离蛋白(名词解释)