1.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

2.标准化的目的是为了在一定范围内获得（），最全面的经济效果。

3.样品制备的目的在于保证样品的（）。

4.台秤是利用杠杆原理设计的。

5.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。

6.大豆浓缩蛋白(名词解释)

7.整精米(名词解释)

8.原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。

9.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

10.禾谷类粮食中的蛋白质主要是（）和（）。

11.道德是一定社会、一定阶段向人们提出的处理（）之间、个人和社会、个人和自然间各种关系的一种特殊的行为规范。

12.对粮油质量进行监督检验的依据是国家粮油（）和（）标准，采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法。

13.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤？

14.销售、调运时实施检验，其目的是（）。

15.滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每100g油脂中含过氧化物克表示。

16.稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。

17.直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是反应液碱度、热源强度、煮沸时间和（）。

18.检验玉米容重所用的筛层为（）。

19.粮食、油料的原始样品一般不少于2kg。

20.常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。