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粮油质量检验914道题

1.有关误差的说法不正确的是()。

单选题

A. 误差是某特定量的量值与真值之差~||~误差是测得值与平均值之差~||~粮油检验中的误差由测量误差和计算误差构成~||~在谈及误差时,给定的特定量必须指明

2.进行有危险性的工作时,必须()采取防护措施,现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故,能够得到及时的救助。

填空题

3.制定扦样方案应该确定()。

单选题

A. 总体范围和扦样单元~||~总体范围,扦样单元由扦样人员灵活掌握~||~扦样单元,总体范围由扦样人员灵活掌握~||~总体范围,扦样单元由受检方确定

4.道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理人和人,个人和社会,个人和自然间各种关系的一种特殊的()。

单选题

A. 规章~||~法律~||~制度~||~行为规范

5.精密度高分析结果一定准确度高。

判断题

6.稻谷整精米率双试验允许差为≤()。

单选题

A. 150%~||~100%

7.简述志贺氏菌的检验方法?

填空题

8.对于调拨、出口的粮油、应保留不少于()千克的原始样品,经登记、密封、加盖公章和经手人签字后置于干燥低温处(水分超过安全水分者应与150C以下,油脂样品要避光)保存()个月,以备复验。

填空题

9.从事粮食活动的经营者,应当具备()条件。

多选题

A. 经营资金~||~粮食质量检验能力~||~良好的社会关系~||~必要的仓储设施

10.三级水的电导率(25℃)不超过()ms/m。

单选题

A. 001~||~010~||~050

11.测定粉质曲线时,若粉质曲线中线峰值位于(),重新测定时需增加加水量。

单选题

A. 520FU

12.粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、()、醇溶蛋白和谷蛋白。

填空题

13.职业道德在形式上具有()。

填空题

14.进行有危险性工作时,必须按有关规定采取防护措施,现场至少应有()人进行操作,以防万一发生事故,能够得到及时救助。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

15.测定小麦杂质时,规定的绝对筛层的孔径为()。

单选题

A. 15mm~||~20mm~||~30mm~||~50mm

16.做好粮食质量检验工作,需要具有()精神。

填空题

17.吨(t)是国际单位制单位也是我过法定计量单位。

判断题

18.果实和种子有何区别?

填空题

19.标定标准溶液时,每人四平行和两个八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95(4)]和[CrR95(8)]的相对值的()。

单选题

A. 010%和015%~||~015%和018%~||~018%和020%~||~020%和015%

20.量的基本特点是:第一、必须可以()表达,它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系,即存于某一量制中;第三、必须能通过比较()得出,而不是通过计算得出。

填空题
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