1.粮食质量检验员必须遵守（）。

2.GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。（）

3.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均匀被抽取概率的采样叫（）。

4..原始样品：从一批受检的粮油中最初扦取出的样品称为（）。

5.检验报告中各项内容应（）。

6.测定三级（四级）大豆油，应选择（）mm比色槽。

7.豆类中的主要蛋白质是球蛋白，从其类似性来划分，可分为豆球蛋白和（）两种，两者共占蛋白质总含量的（）左右。

8.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？

9.馒头的比容是指蒸制后（）比值。

10.物质的量和物质的量浓度是导出量。

11.电烘箱使用过程中能耗不是以“（）”表示。

12.进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少有2人进行操作。

13.（）;（）;（）;（）是滴定分析法的四种类型。

14.（）是导出量。

15.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。

16.属于强制性检定的仪器，需（）。

17.波长越短，光的偏向越大，折光指数也越大。

18.原始记录的原始性意味着可以将数据写在小纸片上

19.微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定的体积必需大于（）。

20.分样器法分样，直至（）接样斗内的样品接近需要试样重量为止。