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1.为防止在灼烧时,因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚,在灰化前对试样应先进行()。
填空题2.粮食中水分有两种不同的存在状态,一是(),二是结合水。
单选题A. 自由水~||~离子水~||~结晶水~||~混合水
3.企业生产的产品如果有国家标准或行业标准或地方标准时,企业也可以制定严于上级标准的()。
填空题4.精密度的大小是由()误差决定的。
单选题A. 系统误差~||~偶然误差~||~系统误差和偶然误差~||~都不是
5.苏打饼干(名词解释)
填空题6.职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的()。
单选题A. 制度~||~规章~||~法律~||~约束机制
7.三级化学试剂标签颜色为蓝色,用符号()表示。
填空题8.市场经济是极为重视科技的经济,由此增强人们的()道德观念。
填空题9.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。
单选题A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途
10.有关主管部门对各级粮油进行抽检,其目的是()
单选题A. 为粮油定等作价提供依据~||~判断粮油是否符合中等以上质量指标~||~为“推陈出新,适时轮换”提供科学依据~||~为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据。
11.取邻苯二甲酸氢钾0.7155克,用NaoH溶液滴定耗去35.05ml,计算NaoH溶液的浓度。
填空题12.油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程,是借助分子扩散和()两种方式完成的。
填空题13.标定标准溶液浓度时,平行试验不得少于()次,两人各做四平行。
填空题14.波长越短,光的偏向越大,折光指数也越大。
判断题15.井眼轴线是一条倾斜直线的井叫()。
单选题A. 水平井~||~3段式定向井~||~5段式定向井~||~斜直井
16.在手册上查的醋酸的PKa=4.74 , 则Ka 值应为= ()。
单选题A. 18×10-5~||~180×10-5~||~1800×10-5~||~18000×10-5
17.粮油出库检验时,下述作法不当的是采用()的扦样方法扦样。
填空题18.无论物质有无颜色,当光线通过其溶液时,它会()的吸收()的光。溶液对特定波长的光的吸收程度与该溶液的()有关,溶液的()越大,对光的吸收程度()。
填空题19.有关回归分析的描述不正确的是()。
单选题A. 相关关系是一种统计关系~||~自变量变化时,因变量大体按某种规律变化~||~自变量和因变量之间是一种严格意义上的函数关系~||~回归分析是定量地处理变量间统计相关关系的数学方法
20.粮食质量检验员()利用职业活动谋求私利。
填空题
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