1.我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为（）。

2.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

3.国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为①《粮食油料检验、扦样、分样法》；②国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法（试行）》。

4.重铬酸钾洗液用于去除玻璃或瓷质器皿壁残留的有机物，也可用于洗涤金属器皿。

5.传统豆制品的生产实质就是制取不同性质的（）的过程。

6.什么粮油标准？有哪几种形式？

7.有关偏差的描述不正确的是（），偏差为负。

8.（）的检验工作是评判产品是否符合相关法律法规要求。

9.微量天平可称准至±0.02mg，要使称量误差不大于0.1%，至少要称取试样（）。

10.稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。

11.湿法消化大米直接加入高氯酸加热

12.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

13.关于准确度与精密度的关系，描述不正确的是（）。

14.粮油收购时，实际水分含量低于标准规定的粮油，以标准规定的指标为基础，每低0.5%增量0.75%，但低于标准规定指标2.5%及以上时，不再增量。

15.容量分析时，指试剂变色的这一点称为滴定（）。

16.牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液3的配制：将（）的N-1-萘基-乙二胺二盐酸盐（）溶于水，稀释至100mL。必要时过滤。此溶液装于密封的棕色瓶中，冰箱中（）℃保存。

17.滴定管使用前，首先应进行洗涤，洗净的滴定管内壁应完全（）。

18.粮油检验员（），按照其要求，出具检验数据。

19.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

20.扦样时发现局部有严重质量问题,应该（）、单独检验。