1.职业守则主要内容

2.下列数值各包含的有效数字的位数是：0.0355（）位；1.0027（）位；0.1020（）位；1.3*10-3 （）位。

3.按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。

4.检验报告的各项内容应采用计算机打印，但（）;（）及批准人应手工签名，不能用计算机打印。

5.什么是感官检验？

6.进行有危害性的工作室，（）按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。

7.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

8.油脂不溶性杂质测定中用的是碱洗石棉。（）

9.粮油检验的任务是什么？

10.间接碘量法中，将碘价瓶置于暗处是为了（）。

11.粮食粘度测定中，需将样品粉碎后90%以上试样通过孔径0.246mm筛

12.碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的，统称为（糖）。

13.在未注明具体要求时，分析用水应符合（）级水的要求。

14.油脂改性(名词解释)

15.油脂中含有哪些杂质？

16.下列说法正确的是（）。

17.亚甲基蓝的配制：饱和亚甲基蓝乙醇溶液:（）g亚甲基蓝溶于（）mL30%乙醇溶液，定容至100mL容量瓶中，吸取（）mL饱和亚甲基蓝乙醇溶液加（）mL水混匀，稀释好的溶液应在冰箱中保存，且应在（）内用完。

18.为了掌握样品来源和基本情况，扦取的样品必须进行登记。

19.滴定管使用时首先要对其进行洗涤。洗涤无明显油污的滴定管，下列方法错误的是（）。

20.蛋白质检测的注意事项？