1.油脂的闪点(名词解释)

2.液体相对密度天平是以（）为基础制成的。

3.粳稻谷是（）的果实。

4.一般而言，玻璃量器不能放入烘箱烘烤。

5.测定溶液PH之前，需用两个已知的（）溶液来校正，这是为了消除仪器固有的（）。

6.玉米的胚由胚芽、胚根和（）组成。

7.准确度的大小由（）决定。

8.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

9.滴定管按其（）不同分为常量滴定管、微量和半微量滴定管。

10.扦样记录单的内容可以不包括（）。

11.量是描述（）规律的一个基本概念。

12.乳酸含量的测定方法？

13.粮食中的纤维素是一种什么样的物质？有何测定意义？

14.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

15.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。

16.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

17.脂肪是由（）组成的化合物。

18.比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

19.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

20.根据标准化的对象和作用分类，标准分为基础标准、产品标准、方法标准、（）、卫生标准、环境保护标准。