1.加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合（）的质量要求。

2.从一批受检的粮油中最初扦取的样品，称为（）。

3.定量分析中称取试样常用的方法有直接称量法、（）和指定质量称量法。

4.随着储藏期的延长，油脂将（）。

5.制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、（）等因素。

6.感官检验的任务不包括（）

7.绝对误差与误差的绝对值两者不可混淆

8.大豆子叶呈粉红色应怎样归属？

9.分光光度计的维护包括随时维护和定时维护。

10.用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（）

11.样品为什么要具有代表性？怎样才能取得有代表性的样品？

12.《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。

13.职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（）作用。

14.分析纯试剂标签的颜色是蓝色。

15.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

16.我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过（）。

17.什么是食品工业？

18.计算盐酸溶液时，称取一份碳酸钠的质量①为0.4143克，其真实质量为0.4144克；称取另一份碳酸钠的质量②为0.0414克，而其真实质量为0.0415克，求这两次称量的绝对误差和相对误差。

19.小麦的定等基础是什么？春小麦的备等指标是多少？

20.对于数字0.00650，下列说法正确的是（）。