1.按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。

2.粮油检验员（）向社会透露检验秘密。

3.检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

4.一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。

5.从事粮食活动的经营者，应当具备（）条件。

6.实际工作中经常采用（）法测定灰分。

7.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

8.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

9.扦样方案的内容有：（）;（）和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。

10.饲料豆巨的特点是什么？

11.东北黄大亚与一般黄光亚有何不同？

12.稻谷不完善粒包括（）。

13.什么是区县粮？

14.市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重（）。

15.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

16.精密度的大小是由（）误差决定的。

17.玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片组成，细胞比较大，特别是（）中的细胞较大。

18.高大平房仓按（）平方米左右分区。

19.扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。

20.酸碱滴定的实质是（），反应达到化学计量点时，酸液PH值发生突变。