1.玉米不完善粒包括（）等。

2.滴定管按（）不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

3.凯氏定氮法中，为什么加入过量的氢氧化钠？

4.什么是商品粮？

5.对什么是产品标准？

6.对我国现行怕油标准分几级？各级的适运用范花围如何？

7.劳动合同法条款应包括：（）;（）;（）和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。

8.有关原始记录的描述不正确的是（）。

9.分析结果的准确度用（）表示。

10.挂面的弯曲折断率的检验方法：随机抽取面条（）根，截成（）mm长，使面条弯曲成弧形。

11.收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量;低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（）的，不得收购。

12.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。

13.由于真值在事实上不可能确切获得，所谓误差是指测得值与平均值的差值。

14.粮食中纤维素的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？

15.进行有危害性的工作室，（）按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。

16.干粉菌种领取及使用规定？

17.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

18.（1）下列数值修约为3位有效数字

19.《食品安全国家标准糕点、面包》(GB 7099-2015)中菌落总数和大肠菌群的限量要求也适用于现制现售的产品。（）

20.涂抹检验所用的75％酒精作用原理及浓度高或低则会有什么现象？