1.油料的临界水分为（）。

2.水样亚硝盐检测方法中亚硝酸盐氮标准溶液：取（）ml（），用纯水稀释至500ml，再从中吸取出（）ml，用纯水定容100ml。

3.填写原始记录表（簿）做法不当的是（）。

4.已知盐酸的质量浓度为90g/L，其物质的量浓度为（）

5.常规试剂配制用水为（）水。

6.对于（）;（）;（）排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。

7.（1）下列数值修约为3位有效数字

8.现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。

9.容量分析的标准滴定溶液（0.1mol/L以上）在常温（15℃～25℃）下保存时间一般不得超过（）个月，保存期内若出现浑浊等现象时须重新标定。

10.定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、（）、指定质量称样法。

11.我国淀粉产量最大的种类是（）淀粉。

12.玉米不完善粒包括（）等。

13.溶液未指明用何种溶剂配制时，均指水溶液。

14.什么是国际标准准？

15.什么是粮油检验？其任务是什么？

16.下列玻璃仪器中不属于量器类的为（）

17.测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

18.当溶解速度等于（）速度时，溶液的浓度不再增加，达到饱和状态，这时溶液存在着（）平衡。

19.为保证吸水率和面团稳定时间测定的准确性，可（）采用标准小麦粉进行仪器校正。

20.原始记录应由（）校核。