1.酚酞的离解常数K≈10-9，推算其理论变色范围应pH8.0~10.0之间。

2.实验室“三废”是指（）

3.发酵饼干(名词解释)

4.标定标准溶液时，每人四平行和两人八平行测定结果极差的相对值分别不得大于重复性临界极差[CrR95（4）]和[CrR95（8）]的相对值的（）。

5.将原始样品按规定的方法混合均匀，平均地分出一部分，供全面检验粮油质量用的样品称为（）。

6.有关量纲的描述不正确的是（）

7.容量瓶体积校正可分为（）校正法和（）校正法两种。

8.折光指数与分子质量成正比。

9.稻谷食用品质的指标一般以稻米蒸煮时的吸水率、米汤固形物的含量、碘呈色反应、直链淀粉含量、淀粉的（）等来表示。

10.什么是体积分数溶液？

11.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

12.根据我国1999年(2009年)发布的稻谷国家标准，稻谷按收获季节、（）和粒质分为五类。

13.罗维朋比色计所用光源是（）。

14.劳动合同法条款应包括：（）;（）;（）和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。

15.测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

16.基准物质对稳定性没有要求。

17.影响粮食容重的因素有（）。

18.进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。

19.精密度是指在（）条件下，测得值与平均值相符合的程度。

20.检验目的抽样分为：（）;（）;（）、定型检验抽样和仲裁检验抽样。