1.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

2.电热恒温干燥箱内一般由（）（）（）三部分组成。

3.要保持面筋仪管路畅通，必须每次测定结束后一定用蒸馏水清洗管路

4.折光指数与分子质量成正比。

5..原始样品：从一批受检的粮油中最初扦取出的样品称为（）。

6.间接碘量法中，将碘价瓶臵于暗处是为了（）。

7.分样器的作用是破碎掺和物料。

8.行政执法时对市场粮油质量进行监管，下述作法不当的是（）。

9.碘价是指100克油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的（）程度。

10.某食品产品标签标注的执行标准为行业标准，其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格，在结果判定时应遵循从严原则，对铅含量应按照行业标准进行判定。（）

11.测定粉类的含砂量主要有CC14分离法和灰化法。

12.从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

13.我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于（）。

14.由于试剂含有微量被测组分，可采用（）予以减免.

15.稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用（）或（）容量瓶。

16.粮食的总灰分包括哪几部分？含量怎样？

17.实验室的样品怎样进行登记和保管？

18.长度达到完整精米粒平均长度的（）及以上的米粒，称为整精米。

19.有关主管部门对各级粮油进行抽检，其目的是（）。

20.配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。