1.脂肪测定中所用的抽提剂为乙醚，为什么不能含有过氧化物？

2.标准溶液的浓度等于或低于（）mol/L，应在临用前将浓度高的标准溶液用不含CO2的蒸馏水（或乙醇）稀释定容，必要时重新标定。

3.叙述小麦软、硬质检验方法？

4.国标对大豆进行分类的依据是（）。

5.使用液体相对密度天平时，向量筒中注入约为（）℃的蒸馏水至浮锤上1cm，浮锤周围及其耳孔中不应有气泡，也不要接触量筒壁。

6.相对密度、折光指数是无量纲量 。

7.二级化学试剂标签颜色为红色，用符号（）表示。

8.（）可以限制种子的透水性，并有良好的阻氧化作用，有利于种子生活里的保持。

9.盐酸标准溶液滴定未知浓度的氢氧化钠方法是（）。

10.坩埚钳在钳热坩埚时，要在电炉上预热。

11.分样器的作用是破碎掺和物料。

12.玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

13.A类火灾是指（）。

14.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.

15.EDTA的化学名称为（），它能与大多数金属离子形成环状的螯合物，具有较高的（）。

16.什么是溶液质量百分比浓度？

17.算式-4-4-411.20(1.24;1.12)的计算结果应以（）位有效数字报出5.4375.

18.加热试验是将油脂加热至（）时，观察析出物多少和油色深浅情况。

19.什么是感官检验？

20.比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别？