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粮油质量检验914道题

1.高压气瓶是用于贮存压缩气体,液化气体、溶解气体的()。

填空题

2.欲配C(1/6K2Cr2O7)=0.1000mol/L标准溶液1000ml。如何配置

填空题

3.热风干燥方便面加工()。

单选题

A. 失水速度快(约3min)~||~失水速度慢(约1h)~||~失水速度快(约70s)~||~失水速度慢(约30min)

4.我国现行的粮油标准分几级?各级的适用范围如何?

填空题

5.检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

判断题

6.在下列粮食油料中,以含油量定等的是()。

单选题

A. 大豆~||~花生~||~油菜籽~||~玉米

7.发现透水预兆,继续指挥作业的责任人将给予解除合同或者开除留矿察看处分,并处罚款1000元的处罚。()

判断题

8.量的基本特点是:第一、必须可以()表达,它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系,即存于某一量制中;第三、必须能通过比较()得出,而不是通过计算得出。

填空题

9.检验玉米容重用()。

多选题

A. 毛粮~||~净粮~||~半净粮~||~通过120mm圆孔筛留存在30mm圆孔筛上的试样

10.预配制0.5M的硫酸100ml需要浓硫酸多少毫升?(市售浓硫酸浓度98%,密度1.84g/ml)

填空题

11.B类火灾是指()

单选题

A. 木材纸张和棉布等物质的着火~||~可燃性液体(如液态石油化工产品液料稀释剂等)着火~||~可燃性气体(如天然气城市煤气沼气液化石油气等)着火~||~可燃性金属(如钾钙钠镁铝等)着火。

12.进行质量指标检验时,无食用价值的霉变粒归属为杂质。

判断题

13.粗面筋(名词解释)

填空题

14.麦芽饴糖检测固形物检测的步骤?

填空题

15.简述牛乳美兰还原实验的原理

填空题

16.()玉米储藏性能不如硬质型好,但产量高。

填空题

17.标准溶液的浓度等于或低于0.02mol/L,应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释,()标准储备液。

单选题

A. 在2个月内不需要重新标定~||~都不需要重新标定~||~每次使用时要重新标定~||~必要时重新标定

18.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属?

填空题

19.使用液体相对密度天平时,向量筒中注入约为()℃的蒸馏水至浮锤上1cm,浮锤周围及其耳孔中不应有气泡,也不要接触量筒壁。

填空题

20.标定标准溶液所用的试剂,其纯度应在()以上。

填空题
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