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粮油质量检验914道题

1.滴定管按其()不同分为常量滴定管、微量滴定管和半微量滴定管。

单选题

A. 容积~||~长度~||~管半径~||~用途

2.粮油出库检验时,下述作法不当的是采用()的扦样方法扦样。

填空题

3.复原乳的酸度检测原理?

填空题

4.算式 的计算结果应以()位有效数字报出。

单选题

A. 1~||~2~||~3~||~4

5.粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重,单位用g/L表示。

判断题

6.天平的水准泡位置与称量结果无关。

判断题

7.什么是粮油副产品?

填空题

8.粮油调运时,()随货同行;若收发双方发生质量争执时,本着实事求是的、互相谅解的原则,进行协商、会检或仲裁解决。

填空题

9.对于数字4200,有效数字位数为()。

单选题

A. 二位~||~三位~||~四位~||~有效数字位数不确定

10.磷化物定性分析时,硝酸银试纸变色、乙酸铅试纸不变色,表示样品中磷化物含量为()。

单选题

A. 严重超标~||~超标~||~阳性~||~磷化物未检出

11.微生物人员进行操作时将()与()保持在同一条直线上,为了安全起见操作时建议在()与()之间进行操作,手持吸管做样时吸管的()不允许接触任何其他。

填空题

12.严禁手触摸折光仪的光学部件,当光学零件的表面有污垢可用()擦干净。

单选题

A. 脱脂棉蘸水~||~脱脂棉蘸洗涤剂~||~脱脂棉蘸二甲苯或乙醚~||~脱脂棉蘸洗液

13.为了掌握样品来源和基本情况,扦取的样品必须进行登记。

判断题

14.加热或蒸馏易燃液体必须在()上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人,以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。

单选题

A. 电炉~||~水浴或电热板~||~酒精灯~||~喷灯

15.国粮发[2010]178号文件规定,粮油购销按标准中的等级指标确定等级,以其余指标作为增扣量的依据。收购和销售的粮油不符合粮油质量国家标准的应当整理达到标准,整理后仍未达到标准的,可采用降等、扣量等办法处理。

判断题

16.造粒法(名词解释)

填空题

17.微量滴定管可能带来()的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在()以内,滴定液的体积必须大于1ml。

填空题

18.灰分通常指()。

填空题

19.粮食中淀粉含量如何?与哪些因素有关?

填空题

20.剧毒品应锁在()的毒品柜中,应双人双锁,缺一不可开启,建立领用申请、审批制度。

填空题
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