首页>题库>粮油质量检验员
1.种皮带有色素的大豆日颗粒应怎样归属？
填空题2.粮食中淀粉的测定方法有哪些？运用范围怎样？
填空题3.硫代硫酸钠标准滴定溶液用（）记住物质进行标定。
填空题4.油脂脂肪酸不饱和程度大，含有共轭双键和烃基部分能使折光指数增大。
判断题5.按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=（）。
单选题A. 00002653~||~2653×10~||~265×10~||~26×10
6.罗维朋比色计碳酸镁反光片表面呈暗灰色时，在（）可继续使用。
单选题A. 用小刀仔细将变色层挂去后~||~反光面平整的情况下~||~碳酸镁反光片完整的情况下~||~以上都不是
7.春小星中等品的各项质量指标是多少？
填空题8.滴定管按其容积不同分为（）和半微量滴定管.
填空题9.为防止坩埚破裂，灰化完毕后，应使高温炉温度降到200℃以下，才打开炉门。
判断题10.扦样过程中待测总体的每一部分都具有均等被抽取概率的采取（）。
单选题A. 随机采样~||~选择性扦样~||~单独扦样~||~特殊扦样
11.填写原始记录表（簿）做法不当的是（）。
单选题A. 原始记录应用钢笔或中性笔填写~||~为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表（簿）上~||~观察值直接填写在记录表（簿）上~||~原始记录不能用铅笔填写
12.浸出原油(名词解释)
填空题13.能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为（）。
填空题14.乙酸镁可用于灰分测定。
判断题15.CVT琼脂的成分及配制方法？
填空题16.滴定管按用途不同分为酸式滴定管和碱式滴定管。
判断题17.加热或蒸馏易燃液体必须在（）上缓慢进行。蒸馏易燃液体不得离人，以防温度过高或冷却水突然中断而引发事故。
单选题A. 电炉~||~水浴或电热板~||~酒精灯~||~喷灯
18.什么是储备粮油？
填空题19.测得某弱酸是Ka值为2.00×10-14，其PKa值应为13.700。
判断题20.职业守则对粮油检验员（）约束作用。
填空题
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